中國食品安全網(wǎng)訊（陳瑞芳） 為推動西湖區(qū)2025年度食品安全抽檢監(jiān)測工作有計(jì)劃、有步驟的落實(shí)，日前，杭州市西湖區(qū)食藥安辦組織召開2024年度全區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會及2025年度抽檢監(jiān)測工作部署會。區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局，區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科、食品生產(chǎn)流通科、餐飲科、各市場監(jiān)管所，5家食品安全承檢機(jī)構(gòu)和小蔬菜門店快檢機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位30余人參加會議，區(qū)食藥安辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局副局長周遠(yuǎn)出席會議并講話。

會議通報(bào)了2024年度西湖區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢情況，在對全年食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真分析的基礎(chǔ)上，形成風(fēng)險(xiǎn)隱患清單印發(fā)各單位。3家食品安全承檢機(jī)構(gòu)代表圍繞2024年度食品安全監(jiān)督抽檢總體情況、發(fā)現(xiàn)的主要風(fēng)險(xiǎn)、導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)的原因以及下一步對策建議等幾個(gè)方面進(jìn)行交流發(fā)言。區(qū)食藥安委有關(guān)成員單位結(jié)合各自職能，圍繞種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢、食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測及食品違法案件行刑銜接等方面分別作了交流發(fā)言，共同探討了如何加強(qiáng)數(shù)據(jù)信息共享，如何聯(lián)動形成監(jiān)管合力，以及如何從源頭消除食品安全隱患等問題。

會上印發(fā)并解讀了2025年度全區(qū)和市場監(jiān)管系統(tǒng)兩個(gè)層面的食品安全抽檢監(jiān)測工作方案，就區(qū)食藥安委各有關(guān)成員單位和市場監(jiān)管局各科所2025年度食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)指標(biāo)、抽檢對象和重點(diǎn)、均衡抽檢和頻次等方面作出了部署、提出了要求，會議強(qiáng)調(diào)2025年食品安全抽檢監(jiān)測工作要按照“統(tǒng)一制定計(jì)劃，分頭組織實(shí)施，數(shù)據(jù)匯總分析，結(jié)果共享利用”的原則，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測的靶向性、針對性和有效性。

區(qū)食藥安辦副主任、副局長周遠(yuǎn)充分肯定了2024年度抽檢工作取得的顯著成效，并就持續(xù)做好食品安全抽檢監(jiān)測工作提出了三點(diǎn)要求：一是科學(xué)開展抽檢。充分利用大數(shù)據(jù)分析等手段，對食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)研判，科學(xué)制定抽檢計(jì)劃。重點(diǎn)關(guān)注高風(fēng)險(xiǎn)食品品種、重點(diǎn)區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，要加強(qiáng)對抽檢人員的培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)水平，為后續(xù)的監(jiān)管工作提供有力支撐。二是確保處置到位。對于不合格食品第一時(shí)間啟動核查處置程序，迅速查清問題食品的來源和流向，依法依規(guī)對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真排查問題原因，制定切實(shí)可行的整改措施，防止不合格食品流入市場。三是規(guī)范信息公示。堅(jiān)持“公開是常態(tài)、不公開是例外”，及時(shí)準(zhǔn)確審慎地公示食品安全抽檢監(jiān)測信息，嚴(yán)格按照規(guī)定要求，規(guī)范公示內(nèi)容和格式，確保公示信息真實(shí)、完整、易懂。新的一年，要以更加堅(jiān)定的決心、更加有力的措施，扎實(shí)做好食品安全抽檢監(jiān)測工作，持續(xù)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，保障人民群眾飲食安全。