中國食品安全網訊(滕馨憶) 浙江蘭溪素有“楊梅之鄉(xiāng)”美譽,其中馬澗鎮(zhèn)楊梅更是榮獲“全國十大精品楊梅”稱號。自2004年首屆楊梅節(jié)舉辦以來,這一盛會已成為蘭溪年度文旅品牌,今年更將迎來客流高峰。為保障游客飲食安全,蘭溪市市場監(jiān)管局在楊梅節(jié)開展前夕,以楊梅風情園周邊農家樂、集鎮(zhèn)餐飲店、高速服務區(qū)及公路邊楊梅售賣點為重點區(qū)域,全力筑牢楊梅節(jié)安全防線。
該局針對公路邊售賣的楊梅及枇杷等應季水果,重點開展是否存在假冒地標產品、是否做到明碼標價、是否使用不合格、未經檢驗的計量器具等檢查,同時執(zhí)法人員現(xiàn)場指導攤販規(guī)范使用食品級包裝材料,并對高風險攤位實施"回頭看"機制,確保時令水果從田間到攤位的全流程安全。針對餐飲單位主要圍繞“證照公示、環(huán)境衛(wèi)生、原料管控、加工規(guī)范”四大核心環(huán)節(jié),嚴格核查餐飲單位是否落實食品原料索證索票制度,仔細排查是否存在過期變質食材,認真檢查餐具消毒是否達標,保障游客的食品安全。
此次檢查是蘭溪市“利劍護梅”系列行動的重要一環(huán)。下一步,該局將對市面售賣的蘭溪楊梅開展監(jiān)督抽檢,強化全鏈條監(jiān)管,全力保障“舌尖上的楊梅節(jié)”,實現(xiàn)“蘭溪楊梅”地理標志品牌價值提升。