臺州重拳整治農(nóng)村假冒偽劣食品 守護(hù)百姓舌尖安全

中國食品安全網(wǎng)訊（潘亮亮 記者王正心） 農(nóng)村地區(qū)曾是小作坊亂象、山寨食品、“三無”產(chǎn)品的聚集地。為守護(hù)鄉(xiāng)村百姓的餐桌安全，臺州市近年來以雷霆之勢推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，通過創(chuàng)新監(jiān)管模式、凝聚多方合力，打響了一場守護(hù)“舌尖安全”的攻堅戰(zhàn)。

數(shù)智監(jiān)管精準(zhǔn)發(fā)力，筑牢安全防線。 面對農(nóng)村食品安全的復(fù)雜形勢，臺州以“數(shù)字大腦”精準(zhǔn)鎖定風(fēng)險源頭。依托“浙食鏈”智慧監(jiān)管平臺和“云聽”投訴舉報系統(tǒng)，監(jiān)管部門對海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研判，精準(zhǔn)鎖定原料污染、制假售假等違法線索，并據(jù)此組織監(jiān)督抽檢3461批次，讓問題食品無處遁形。同時，以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升農(nóng)村食品業(yè)態(tài)整體水平，制定《食品小作坊5S現(xiàn)場管理指南》地方標(biāo)準(zhǔn)，推動建成93家5S規(guī)范小作坊、102個農(nóng)村家宴“放心廚房”以及2558家規(guī)范化農(nóng)村食品經(jīng)營店，為食品安全筑起堅實根基。

鐵腕執(zhí)法凝聚合力，形成高壓震懾。 整治行動中，臺州強(qiáng)化行刑銜接，打出執(zhí)法組合拳。市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)搭建“食安警務(wù)協(xié)作平臺”，實現(xiàn)信息實時共享、重大案件100%提前介入。全市范圍開展聯(lián)合執(zhí)法23次，查辦涉刑案件3起，以零容忍態(tài)度嚴(yán)懲違法行為。天臺縣重點瞄準(zhǔn)生產(chǎn)銷售不合格食品及欺詐誤導(dǎo)消費行為，開展靶向抽檢和膠體金快檢1183批次，對檢出的25批次問題食品全部追溯查處、閉環(huán)處置，立案17起，形成強(qiáng)大震懾力。路橋區(qū)則直擊無照經(jīng)營頑疾，通過“證照規(guī)范攻堅行動”和“主體登記+智慧監(jiān)管”雙軌機(jī)制，實現(xiàn)農(nóng)村集聚點持照亮照、肉類產(chǎn)品“浙食鏈”無紙化溯源三個100%，掃清監(jiān)管盲區(qū)。

社會共治下沉資源，激活長效動能。 農(nóng)村食品安全治理，離不開全民參與。臺州創(chuàng)新組建128人的社會監(jiān)督員隊伍，實現(xiàn)隱患整改率100%；更發(fā)揮新業(yè)態(tài)優(yōu)勢，聘請120名外賣騎手擔(dān)任“食安哨兵”，化身流動的移動探頭，織就一張無處不在的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。路橋區(qū)推動檢測資源直達(dá)基層末梢，實現(xiàn)16家農(nóng)貿(mào)市場膠體金快檢設(shè)備全覆蓋，檢測項目擴(kuò)至15項；開展“你點我檢進(jìn)鄉(xiāng)村”活動8場，節(jié)慶快檢83批次，攔截問題食品2批次；并通過“檢測大比武”培養(yǎng)農(nóng)村快檢能手20名，將準(zhǔn)確率提至100%。天臺縣工作人員深入田間地頭，掃街清戶發(fā)放告知書531戶次，并在農(nóng)村集市開展沉浸式科普，現(xiàn)場答疑解惑50余人次，讓食品安全意識深植民心。

“現(xiàn)在買年貨，先看有沒有浙食鏈二維碼，小店里也亮堂干凈，吃得放心多了！”一位村民的樸素心聲，正是臺州這場農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動最溫暖的注腳。從數(shù)字賦能到鐵腕清患，從單一監(jiān)管到全民共治，臺州正以扎實行動，為全省乃至全國提升農(nóng)村食品安全治理水平書寫著鮮活的地方樣本。