中國食品安全網(wǎng)訊（汪婷 陳雪 記者王正心） 今年以來，溫嶺市市場監(jiān)管局圍繞食安共富幸福村建設(shè)，以本地特色小土豆產(chǎn)業(yè)為著力點(diǎn)，通過技術(shù)賦能、品牌提升、食安共富等多方面精準(zhǔn)發(fā)力，推動(dòng)小土豆產(chǎn)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段。目前，種植小土豆農(nóng)戶從原先的200戶增長到如今的800多戶，種植面積擴(kuò)大了6倍達(dá)到5600畝，年均產(chǎn)值3900噸，銷售額突破1000萬元，村民人均增收3萬元。

溫嶺小土豆的種植歷史悠久，但過去溫嶺小土豆面臨著保質(zhì)期短、利潤薄和銷路不暢等問題，導(dǎo)致產(chǎn)值一直難以提升。針對這一問題，該局邀請食品加工領(lǐng)域?qū)＜疑钊肫髽I(yè)開展“一對一”技術(shù)指導(dǎo)，量身定制生產(chǎn)線優(yōu)化方案，并為企業(yè)提供土豆儲存技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)建設(shè)恒溫恒濕倉儲設(shè)施，有效延長小土豆的保鮮期。在專家團(tuán)隊(duì)的幫助下，臺州默梵農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司引進(jìn)先進(jìn)清洗、分揀、包裝全流程生產(chǎn)線，按土豆大小、形狀精準(zhǔn)分類，生產(chǎn)效率顯著提升，次品率降低20%。溫嶺市塢彩糧甜食品有限公司負(fù)責(zé)人楊莉表示：“在市場監(jiān)管局的指導(dǎo)和支持下，今年將建成50畝現(xiàn)代化種苗培育基地和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，為品種改良和質(zhì)量提升提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐?！?/p>

同時(shí)，該局還推動(dòng)企業(yè)建設(shè)“陽光工廠”，通過智能監(jiān)控設(shè)備實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)透明化，并依托“浙食鏈”數(shù)字化平臺，為每一袋小土豆賦予“身份證”，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全流程可追溯。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升的同時(shí)，企業(yè)品牌化道路也格外順暢，相繼打響了“塢彩糧甜”“笑土豆”等特色品牌，小土豆的附加值顯著提升，平均售價(jià)從每斤2-3元躍升至10元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷寧波、杭州、上海等地，年產(chǎn)值達(dá)7000萬元，“塢根小土豆”入選全國十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源推介和典型案例。

為了推動(dòng)小土豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，溫嶺市還推出了一攬子措施，通過設(shè)立特色農(nóng)業(yè)扶持政策、專項(xiàng)資金以及“青春共富工坊”等平臺，使得塢根鎮(zhèn)的紅山村、小塢根村、街頭村、迴龍村以及溫嶠鎮(zhèn)的大球村等都成為專業(yè)的小土豆種植村，種植面積擴(kuò)大至約5600畝。臺州默梵農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司與溫嶺紅日農(nóng)業(yè)合作社在紅山村建立了“共富工坊”，并與塢根鎮(zhèn)100多位村民簽訂小土豆種植訂單合約，帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶共同致富。此外，借助塢根鎮(zhèn)的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌“北緯28.3°”平臺，小土豆與本土美食、灰雕編織手作等相結(jié)合，推出了獨(dú)具特色的伴手禮和體驗(yàn)項(xiàng)目，使得產(chǎn)品附加值提升了30%以上，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新動(dòng)能。