聯建共享 業(yè)態(tài)升級 食旅融合 舟山普陀區(qū)黃楊尖村探索海島農村共富新路徑

中國食品安全網訊（記者王正心） 舟山市普陀區(qū)黃楊尖村的村名源自舟山本島第一高峰黃楊尖山（海拔503.6米），全村陸域面積3.6平方公里，戶籍人口1673人。過去，在許多人眼中，黃楊尖村是舟山一個發(fā)展相對薄弱的遠郊村，基礎設施條件差，用村民的話說就是“冷山岙里的邋遢村”。近年來，該村以“食安共富幸福村”建設為抓手，持續(xù)深化“千萬工程”，以聯建共享為牽引，以業(yè)態(tài)升級為突破、以食旅融合為載體，探索出一條食安筑基、產業(yè)躍升、村民共贏的海島農村共富路子，實現村集體經濟經營性收入增速41.2%。

加碼“食”產業(yè)，瞄定產村融合發(fā)展軸。該村建立“公司+村集體+農戶+經營戶”的利益共享機制，開展鄉(xiāng)村專業(yè)化運營，迭代升級“免租、分成、成本平衡”的聯合經營政策，招引落地禾馬西餐、公路咖啡、里院小酒館等鄉(xiāng)村休閑特色餐飲業(yè)態(tài)近30家。打造具有黃楊尖特色的路下市集，常態(tài)化舉辦全市首個鄉(xiāng)村咖啡生活節(jié)等主題市集場14期，吸引游客60多萬人次，帶動旅游收入超700萬元。組建“共富集市”機動分隊，強化監(jiān)管執(zhí)法，嚴查銷售假冒、偽劣、過期食品，嚴格整治食品攤販操作不規(guī)范問題。并建立消費投訴速調機制，實現市集食品安全零事故、零投訴。

激活“食”動能，厚植產銷融合發(fā)展根。結合鄉(xiāng)村特色食品業(yè)態(tài)持續(xù)開展咖啡匠、甜品匠等“新五匠”引育，做精做實鄉(xiāng)村食品實用技能培訓。全年圍繞農業(yè)種植、烹飪等開展各類職業(yè)技能培訓120場，參與培訓4000人次。舉辦“直播共富 綠色護航”直播電商訓練營，為農戶免費提供直播培訓服務，50多個農戶變身帶貨達人，已累計開展田間直播500余次，成交金額超1000萬元，大幅提升農產品附加值，促進農戶增收30%以上。同步挖掘30余個海島特色漁農產品，將傳統(tǒng)番薯糖和網紅咖啡、煮茶、鹵肉飯進行融合推廣，拓寬農民增收致富渠道。

凝聚“食”文化，打造食旅融合新場景。創(chuàng)新咖啡與區(qū)域特色融合模式，打造“山海咖啡走廊”，形成“龍頭引領、集群發(fā)展”的村咖矩陣，同步開發(fā)聯名周邊，不斷延伸“一杯咖啡”全產業(yè)鏈條。借勢自然與人文周期打造沉浸式季節(jié)性食旅IP，深化“一鄉(xiāng)一品一節(jié)”戰(zhàn)略，精心謀劃農民豐收節(jié)、海稻音樂節(jié)、鄉(xiāng)村咖啡生活節(jié)等特色活動，豐富鄉(xiāng)村消費和互動體驗雙線新場景，帶動周邊旅游收入超100萬元。打造全區(qū)首個農產品食安科普基地，開辟“可參與、可感知”的農業(yè)研學路線，游客可參與播種、收割等農事活動，體驗“從田間到餐桌”的完整鏈條。舉辦“我們的村味”專場活動，深入挖掘鄉(xiāng)村特色美食，打造富有地方特色的共富品牌。