中國食品安全網(wǎng)訊（龐代松） 為辦好食安利民實事，加快推進(jìn)省民生實事項目中小學(xué)“示范食堂”建設(shè)，積極營造互學(xué)互鑒、互促共進(jìn)良好氛圍，全力提升校園食品安全保障水平，持續(xù)夯實學(xué)生健康成長飲食根基，日前，嘉興市秀洲區(qū)召開省市區(qū)校園食堂民生實事項目建設(shè)工作現(xiàn)場推進(jìn)會。區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)教體局分管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)科室、所（分局）負(fù)責(zé)人，16所建設(shè)單位的食品安全總監(jiān)和食品安全員參加會議。

與會人員參觀了嘉興秀湖學(xué)校（南校區(qū)）食堂，現(xiàn)場學(xué)習(xí)該校通過“示范食堂”建設(shè)，創(chuàng)優(yōu)提質(zhì)食堂硬件設(shè)施設(shè)備、導(dǎo)入食品安全現(xiàn)場管理“五?！斌w系、完善落實色標(biāo)管理和卡位管理、明廚亮灶等情況和成效。嘉興秀湖學(xué)校（南校區(qū)）食堂分享了食堂從業(yè)人員安全培訓(xùn)、“日周月”制度落實、食品安全風(fēng)險管控等工作經(jīng)驗。

會議充分肯定了2024年全區(qū)中小學(xué)“示范食堂”“滿意食堂”建設(shè)成功，并就推進(jìn)2025年省民生實事“提檔升級中小學(xué)校食堂”、市民生實事“示范性滿意食堂”提出具體要求：一是要壓實責(zé)任、系統(tǒng)謀劃，對照“三提升一規(guī)范”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)制定“一校一策”改造提升方案，明確責(zé)任人、時間表和路線圖，優(yōu)化實施路徑，清單化、閉環(huán)式推進(jìn)，力爭量化等級上一臺階。二是要推進(jìn)有力、狠抓進(jìn)度，按照“能早則早、能快則快”的要求，對照建設(shè)進(jìn)度按時保質(zhì)穩(wěn)步推進(jìn)提檔升級中小學(xué)校食堂項目建設(shè)。三是要健全機制、注重長效，堅持建管并重、長效管理，落實“色標(biāo)管理、4D法、五常法、6T法”等先進(jìn)現(xiàn)場管理方法的常態(tài)化實施，有效保障師生的飲食安全。四是要強化監(jiān)督、共建共享，綜合采取教師家長“每日陪”、家長“開放日”、社會各界“隨時查”、代表委員“進(jìn)校督”等立體化共治模式，用心用情辦實辦好民生實事，切實提高廣大群眾獲得感、幸福感和安全感。

下一步，該局將加強校園食堂食品安全民生項目的督導(dǎo)工作，切實保障項目提速提效、辦實辦好，全力守護(hù)校園食品安全。