中國食品安全網(wǎng)訊（王劍楠 記者王正心） 為進(jìn)一步規(guī)范食用植物油經(jīng)營行為，切實(shí)保障食用植物油質(zhì)量安全，近日，紹興市市場監(jiān)管局組織對(duì)全市學(xué)校食材配送企業(yè)開展食用植物油專項(xiàng)整治。

突出問題明確重點(diǎn)。該局聚焦食用植物油假冒、偽劣、摻雜摻假、以次充好、虛假標(biāo)注等重點(diǎn)問題開展重點(diǎn)檢查。檢查企業(yè)是否留存采購憑證、檢測報(bào)告，食用油包裝上是否標(biāo)注真實(shí)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，防止使用過期或劣質(zhì)油。同時(shí)，抽查企業(yè)浙食鏈上食用油的交易記錄，仔細(xì)盤查進(jìn)貨票據(jù)，確保從采購到配送全鏈條可追溯。檢查發(fā)現(xiàn)問題1個(gè)，已要求企業(yè)限期整改。

突出過程全面體檢。聚焦學(xué)校食材集中配送企業(yè)食品安全管控全流程開展屬地自查。根據(jù)陽光配送建設(shè)要求，對(duì)已經(jīng)創(chuàng)建成功的企業(yè)重點(diǎn)開展“回頭看”檢查，對(duì)其他申請(qǐng)培育的企業(yè)重點(diǎn)加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶，涵蓋經(jīng)營資質(zhì)、制度與人員管理、場所與設(shè)備設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品檢測、食品貯存、食品配送、數(shù)字化追溯等內(nèi)容。共計(jì)檢查學(xué)校食材配送企業(yè)20家，檢查發(fā)現(xiàn)問題83個(gè)，當(dāng)場責(zé)令企業(yè)限期整改。

突出風(fēng)險(xiǎn)快檢快處。聚焦關(guān)注度高的食用植物油，在二季度食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中覆蓋學(xué)校食材集中配送單位，并延伸至校園周邊小食雜店。同時(shí)，學(xué)校食材配送企業(yè)設(shè)專職人員落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，今年以來已開展自檢15萬余批次，第三方快檢8808批次，檢出陽性農(nóng)產(chǎn)品31批次，全部予以銷毀。抽檢食用植物油8批次，已有檢測結(jié)果顯示全部合格。