中國食品安全網(wǎng)訊（林君 求元銳 記者王正心） “六一”國際兒童節(jié)將至，為保障少年兒童飲食安全，筑牢少兒食品安全屏障，玉環(huán)市市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，提前部署、精心組織，聚焦學校周邊200米范圍內(nèi)的小餐飲、小食雜以及學校配送和定點采購單位，開展 “凈廚”及網(wǎng)紅零食“你點我檢”等食品安全專項治理行動，為孩子們的飲食安全保駕護航。

為規(guī)范校園周邊小餐飲經(jīng)營，該局組織開展 “凈廚” 集中治理行動，并邀請人大代表、黨代表、政協(xié)委員、食品安全社會監(jiān)督員等一同對校園周邊小餐飲店開展隨機監(jiān)督檢查活動。活動中，檢查人員以“規(guī)范經(jīng)營、保障安全、提升品質(zhì)”為目標，仔細排查衛(wèi)生情況、食品進貨渠道、從業(yè)人員健康證、食品保質(zhì)期、“三無食品”等情況，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生條件不達標、食品儲存方式不當?shù)葐栴}，檢查組當場提出整改要求，并給予耐心指導，幫助商家及時消除食品安全隱患，同時也向經(jīng)營者普及食品安全知識，要求小餐飲對照 “五凈三清” 標準自查自糾。據(jù)了解，該局將持續(xù)推進校園周邊小餐飲“凈廚”提升行動，并于六月中旬開展回頭看和整治成果驗收。

此外，針對校園周邊食品安全風險點，該局執(zhí)法人員還充分利用食品抽檢監(jiān)測手段，守護兒童“舌尖安全”。創(chuàng)新抽檢模式，開展網(wǎng)紅零食“你點我檢”專項抽檢活動，針對在售類網(wǎng)紅零食，嚴格檢測防腐劑、色素及非法添加等安全性指標；活動現(xiàn)場，隨機邀請路人家長通過支付寶“百姓點檢”小程序現(xiàn)場“點單”，自主選定想要檢測的網(wǎng)紅零食，檢測結(jié)果也無需現(xiàn)場等待，屆時將通過支付寶小程序?qū)崟r推送，并同步在政府門戶網(wǎng)站公示，既提升監(jiān)管透明度，又增強公眾參與度。聚焦高風險時段，強化早餐食品安全監(jiān)測，對饅頭、豆?jié){等早餐食品中的甜味劑、防腐劑等添加劑開展靶向抽檢，從源頭上把控早餐食品質(zhì)量。構(gòu)建數(shù)字化屏障，依托“浙食鏈”數(shù)字化監(jiān)管平臺，深入摸排學校食材配送單位和定點采購單位，重點檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等風險指標，確保流入校園的食品來源可溯、質(zhì)量可控。截至目前，共出動執(zhí)法人員70余人次，邀請家長5人次，共抽檢網(wǎng)紅類零食4批次，校園周邊早餐29批次，校園定點采購單位食材75批次，其中1批次校定點采購單位食材不合格，總體質(zhì)量狀況良好。

“守護校園周邊食品安全是一項長期且艱巨的任務，我們將持續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷強化源頭把控，讓孩子們吃得安全，吃得健康。”玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長姚必鏡表示，“同時，我們也鼓勵社會共同參與監(jiān)督，織密兒童食品安全防護網(wǎng)，為青少年健康成長營造良好環(huán)境?！毕码A段，該局將持續(xù)開展校園周邊食品安全檢查，加大執(zhí)法監(jiān)督力度，對違法違規(guī)行為“零容忍”。