北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局積極開展汛期食品生產及特殊食品安全專項監(jiān)督檢查工作

中國食品安全網訊（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局 韓育辰）入汛以來，北京市多次發(fā)布高溫、暴雨預警信號，食品安全風險隱患增加，為切實保障轄區(qū)人民群眾飲食安全，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局積極開展汛期食品生產及特殊食品安全專項監(jiān)督檢查工作。

一是加強提示提醒。分別向轄區(qū)食品生產主體和特殊食品經營單位發(fā)放《關于做好汛期食品生產安全工作的提示》、《關于做好2024年汛期特殊食品經營安全監(jiān)管工作的提示》，督促提示其壓緊壓實主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，細化風險管控清單，嚴格進貨查驗，保障轄區(qū)群眾飲食安全。

二是強化日常監(jiān)管。通過“排查+自查”方式，全面消除生產場所風險隱患，確保環(huán)境、設施設備、人員管理等符合食品生產安全控制要求。以過水涉水、農村地區(qū)等重點區(qū)域，以銷售包裝破損、水淹浸泡特殊食品等現象為整治重點，通過“日常監(jiān)管+投訴舉報”方式，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

三是堅持問題導向。針對包裝飲用水等汛期高風險產品生產主體和冷凍飲品等易受高溫天氣影響及夏季熱銷產品生產主體開展全覆蓋檢查，重點查看生產場所是否存在鼠害或蟲害現象、水源井是否做好防護隔離措施等情況，提示企業(yè)嚴禁生產經營不符合食品安全標準、腐敗變質、虛假標注生產日期或保質期的食品。截至目前，已完成全覆蓋檢查，共檢查相關生產企業(yè)4家次，未發(fā)現問題。