中國食品安全網(wǎng)訊（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局 孫一倫） 北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局綜合運用“抽檢+抽考+抽查”監(jiān)管舉措，不斷壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任，及時消除食品安全風險隱患，全力筑牢食品安全防線。

一是食品抽檢促提“質(zhì)”。對消費集中、需求旺盛、保質(zhì)期短、易發(fā)霉變質(zhì)、時令性強的夏季食品和群眾關(guān)注度較高的生鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)品等進行重點抽檢和快速檢測，共反饋7批次風險監(jiān)測不合格，經(jīng)實地復查，問題均整改到位。持續(xù)開展校園食品安全抽檢檢測工作，截至目前，2024年度任務指標已圓滿完成，共對轄區(qū)內(nèi)14家學校抽檢49批次，其中2批次不合格，已嚴格按照“四個最嚴”要求依法進行立案查處，并要求學校分析造成食品不合格原因，制定切實可行整改措施，在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。

二是監(jiān)督抽考促提“能”。組織北京雙峪農(nóng)副產(chǎn)品市場中心、北京鑫源聚鑫豐農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司、北京京西興順農(nóng)副產(chǎn)品市場中心三家集中交易市場主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員進行食品安全監(jiān)督抽考，考核食品安全相關(guān)法律法規(guī)部門規(guī)章和食品安全標準等掌握運用情況。截至目前，已完成全覆蓋考核，共收集有效考卷10份，均達到90分及以上合格水平。

三是重點抽查促提“規(guī)”。針對當前主汛期降雨頻繁情況，將食品安全監(jiān)管重心向過水涉水、農(nóng)村地區(qū)等重點區(qū)域傾斜，以銷售包裝破損、水淹浸泡特殊食品等現(xiàn)象為整治重點，通過“日常監(jiān)管+隨機抽查”的方式，督促經(jīng)營主體自覺規(guī)范經(jīng)營行為，及時下架受損食品，保障在銷食品質(zhì)量安全。