中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）為建立健全應(yīng)對(duì)食品安全事故的救援體系和運(yùn)行機(jī)制，指導(dǎo)和規(guī)范全區(qū)食品安全事故應(yīng)對(duì)工作，日前，大興區(qū)食安委辦聯(lián)合大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展2023年食品安全事故應(yīng)急演練。此次活動(dòng)邀請(qǐng)北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)急管理處副處長(zhǎng)周沛等領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)，區(qū)食安委辦副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉博及區(qū)食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街市場(chǎng)所領(lǐng)導(dǎo)和工作人員、企業(yè)代表參加此次演練。

大興區(qū)食安委辦副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉博部署演練工作 圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次演練以《北京市大興區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（2023年修訂）》為基礎(chǔ)，采用動(dòng)畫視頻及知識(shí)搶答賽相結(jié)合的形式進(jìn)行。動(dòng)畫視頻逐科目、分層次呈現(xiàn)了事故發(fā)生與接報(bào)、先期處置、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、信息發(fā)布和輿情引導(dǎo)等應(yīng)急處置全流程，演練流程銜接順暢、措施到位、處置得當(dāng)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)戰(zhàn)性。知識(shí)搶答賽將處理食品安全事故的重點(diǎn)工作和食品安全常識(shí)進(jìn)行提煉，以答促學(xué)，加深了一線執(zhí)法干部對(duì)應(yīng)急知識(shí)的理解，達(dá)到了“以練備戰(zhàn)、以練為戰(zhàn)”的效果。

北京大興區(qū)開展2023年食品安全應(yīng)急演練 圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

周沛從演練內(nèi)容設(shè)計(jì)、處置過程、環(huán)節(jié)設(shè)置等方面對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，提出指導(dǎo)意見。大興區(qū)食安委辦、大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次演練為契機(jī)，查漏洞、補(bǔ)短板，不斷完善應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，提升應(yīng)急處置能力，全力保障本區(qū)食品安全工作持續(xù)穩(wěn)定。