中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）為進(jìn)一步壓實(shí)餐飲主體責(zé)任，營(yíng)造安全有序的就餐環(huán)境，倡導(dǎo)杜絕鋪張浪費(fèi)、踐行“光盤行動(dòng)”的文明新風(fēng)尚，近日，北京市大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲場(chǎng)所開展“隨機(jī)查餐廳”反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。

反食品浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查來(lái)源：北京大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)反食品浪費(fèi)責(zé)任情況，嚴(yán)格對(duì)照檢查記錄表，圍繞食品安全管理情況開展日常檢查。對(duì)餐飲場(chǎng)所未在取餐處醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)以及光盤行動(dòng)海報(bào)、未能正確履行反食品浪費(fèi)提醒義務(wù)的行為，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令商家限期對(duì)問(wèn)題進(jìn)行整改。并向經(jīng)營(yíng)者宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)規(guī)定，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供小份菜，分餐服務(wù)，公筷公勺、光盤行動(dòng)等反食品浪費(fèi)相關(guān)宣傳，確保珍惜糧食、制止餐飲浪費(fèi)的節(jié)約理念融入到經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中，推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作落到實(shí)處。

反食品浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查來(lái)源：北京大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員同時(shí)要求，經(jīng)營(yíng)戶在第三方平臺(tái)上線時(shí)，要在商家頁(yè)面展示“杜絕浪費(fèi)、珍惜糧食”等內(nèi)容的宣傳圖片及“適量點(diǎn)餐”“按需點(diǎn)餐”“理性消費(fèi)”“反對(duì)浪費(fèi)”等提示語(yǔ)，為消費(fèi)者提供半份菜、小份菜的多種選擇，每個(gè)菜品要明確菜量，防止食品浪費(fèi)。

反食品浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查來(lái)源：北京大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大反食品浪費(fèi)專項(xiàng)整治的力度，豐富宣傳形式，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的長(zhǎng)效工作機(jī)制。同時(shí)，也倡導(dǎo)廣大群眾積極響應(yīng)節(jié)約糧食的號(hào)召，從自身出發(fā)，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧食，自覺(jué)踐行光盤行動(dòng)，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，共同營(yíng)造反對(duì)浪費(fèi)、厲行節(jié)約的社會(huì)氛圍。