本報綜合 4月9日，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠院士專家工作站正式揭牌。北京順義區(qū)委常委、副區(qū)長、黨組成員支現(xiàn)偉，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授，北京順鑫控股集團黨委書記、董事長王澤，順義區(qū)科學技術(shù)協(xié)會主席鮑曉芹，順義區(qū)科委副調(diào)研員孫彥海，北京工商大學食品學院副院長鄭福平教授，北京順鑫控股集團黨委委員、副經(jīng)理張松濤，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠黨委書記、廠長宋克偉，北京工商大學食品學院的教授、講師等，以及全國三十多家媒體共同見證了院士專家工作站的揭牌啟動儀式。著名表演藝術(shù)家、牛欄山品牌形象代言人王剛也應邀出席了本次活動。

順義區(qū)科學技術(shù)協(xié)會主席鮑曉芹首先發(fā)表致辭，她指出，牛欄山酒廠院士專家工作站的成立，是高層次科技創(chuàng)新團隊與傳統(tǒng)名優(yōu)企業(yè)的有效對接，也是科技創(chuàng)新助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要體現(xiàn)。她希望牛欄山酒廠能夠以此為契機，充分釋放院士專家工作站平臺資源整合效能，充分發(fā)揮院士專家的“頭雁效應”，培養(yǎng)科技創(chuàng)新團隊，集聚創(chuàng)新資源，提高核心競爭力，促進科研成果轉(zhuǎn)化，為企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展培育新動能，增添新動力。

據(jù)介紹，早在2013年，“北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司博士后科研工作站”就在牛欄山酒廠正式掛牌。幾年來，不僅提高了牛欄山酒廠的科研水平，也加速了科技成果的轉(zhuǎn)化，尤其是在牛酒的品質(zhì)和生產(chǎn)效能提升方面發(fā)揮了積極作用。2018年，牛欄山酒廠與中國科學院在籌建院士工作站等合作方面達成共識，并于當年6月簽署了合作協(xié)議。2018年9月，經(jīng)北京市科學技術(shù)協(xié)會審核批準，牛欄山酒廠院士專家工作站正式建立。目前，牛欄山“院士專家工作站”擁有中國科學院院士莊文穎、中國工程院院士孫寶國兩名院士，他們分別是我國真菌學以及風味化學技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物。合作期間，將針對生產(chǎn)情況，在傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建和完善以生物技術(shù)和食品風味技術(shù)為核心的技術(shù)創(chuàng)新體系，系統(tǒng)推進白酒風味物質(zhì)、健康因子、品質(zhì)提升等理論研究。充分挖掘牛欄山二鍋頭白酒健康品質(zhì)內(nèi)涵，積極開展科技成果轉(zhuǎn)化，以強化牛欄山酒廠在行業(yè)、產(chǎn)業(yè)中的競爭能力。

北京順義區(qū)委常委、副區(qū)長、黨組成員支現(xiàn)偉和順鑫控股集團黨委書記、董事長王澤一起，為牛欄山酒廠院士專家工作站揭牌。雙院士入駐牛欄山，意味著中國白酒科研再次步入新階段，極具歷史意義。作為中國微生物學術(shù)研究領(lǐng)域的帶頭人，莊文穎院士通過視頻發(fā)表了簡短講話，對院士專家工作站揭牌表示祝賀。孫寶國院士則在現(xiàn)場發(fā)言中指出，院士工作站落戶牛欄山酒廠后，將以前沿引領(lǐng)技術(shù)、現(xiàn)代工程技術(shù)創(chuàng)新為突破口，共同推動多層次、全方位的技術(shù)合作。

順鑫控股集團黨委書記、董事長王澤認為，牛欄山酒廠院士專家工作站正式揭牌啟動，標志著牛酒在推進產(chǎn)學研合作方面邁出了新步伐，必將對牛欄山酒廠的轉(zhuǎn)型發(fā)展產(chǎn)生積極的推動作用，對集團其它產(chǎn)業(yè)板塊發(fā)揮很好的示范、引領(lǐng)效應。

最后，北京順義區(qū)委常委、副區(qū)長、黨組成員支現(xiàn)偉作總結(jié)發(fā)言。他指出：院士專家工作站建設(shè)是順義區(qū)實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的一項重要舉措，本著“以需求為基礎(chǔ)、以項目為核心、以企業(yè)為主體、以實效為根本”的原則，充分發(fā)揮院士及其專家團隊的技術(shù)引領(lǐng)作用，推動“產(chǎn)學研”緊密合作，幫助企業(yè)提升自主創(chuàng)新能力。