中國食品安全網(wǎng)訊（周家文 周健） 為積極響應(yīng)黨中央關(guān)于實施健康中國戰(zhàn)略的號召，貫徹落實《健康中國重慶行動（2019-2030年）》及《健康中國行動—心腦血管疾病防治行動實施方案（2023—2030年）》，5月24日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)生健康委在重慶財經(jīng)學(xué)院成功舉辦了“健康中國行動—心腦血管疾病防治”宣傳培訓(xùn)活動。此次活動旨在加強心腦血管疾病防治知識的普及，推廣健康生活方式，并特別強調(diào)了在學(xué)校中推廣使用低鈉鹽的重要性。

培訓(xùn)會上，巴南區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委和區(qū)教委的相關(guān)負責人分別就開展此次培訓(xùn)活動的目的、意義以及減鹽行動在心腦血管疾病防治中的作用進行了詳細解讀。中鹽西南鹽業(yè)公司的專家則深入講解了食鹽攝入量的合理標準，并強調(diào)了低鈉鹽在心腦血管疾病防治中的積極作用，呼吁公眾調(diào)整飲食習(xí)慣，合理使用低鈉鹽。

為進一步推動健康中國行動在學(xué)校的深入實施，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)教委和與會學(xué)校共同發(fā)起了“三減四健”倡議，即減少鹽、油、糖的攝入，推廣健康體重、健康口腔、健康骨骼、健康心理的生活方式，并大力推廣使用低鈉鹽，這一倡議得到了與會高校和職校負責人的積極響應(yīng)和支持。

會議結(jié)束后，為推動學(xué)校食品安全工作的互動交流，與會高校（職校）的食品安全總監(jiān)、食品安全員以及承包食堂負責人等，對重慶財經(jīng)學(xué)院食堂進行了現(xiàn)場互動交流檢查。這一活動旨在通過實地參觀和經(jīng)驗交流，提升各學(xué)校食品安全管理水平，實現(xiàn)資源共享、互幫互助。

巴南區(qū)市場監(jiān)管局表示，下一步將聯(lián)合區(qū)教委在全區(qū)中小學(xué)同步推進“三減四健”健康理念，開展學(xué)校食堂互動交流檢查活動，以期在全區(qū)范圍內(nèi)營造更加安全、健康的食品消費環(huán)境，為廣大學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。