近日，重慶市武隆區(qū)鴨江鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦、經(jīng)發(fā)辦協(xié)同社區(qū)開展食品安全專項(xiàng)檢查，并向經(jīng)營單位、消費(fèi)者宣傳疫情防控知識(shí)。
在農(nóng)貿(mào)市場、餐飲場所、超市和便利店，工作人員除檢查經(jīng)營證照、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康外，還著重檢查了冷鏈?zhǔn)称穪碓词欠裾?guī)、渠道是否可追溯等情況。檢查人員要求各經(jīng)營戶從嚴(yán)從實(shí)落實(shí)疫情防控措施，做好食品特別是冷鏈?zhǔn)称返牟少彙⒉轵?yàn)、儲(chǔ)存、消毒等工作，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保消費(fèi)者舌尖上的安全。
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