近日，記者獲悉，第二屆“三峽杯重慶十大好吃大米”評(píng)選活動(dòng)落下帷幕，奉節(jié)縣的夔門(mén)紅土米榮登“重慶十大好吃大米”榜單之一。

此次評(píng)選活動(dòng)由重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)組織開(kāi)展，活動(dòng)吸引了26家企業(yè)報(bào)名，27個(gè)產(chǎn)品參評(píng)。經(jīng)食味鑒評(píng)專家組對(duì)參評(píng)產(chǎn)品的米飯氣味、外觀結(jié)構(gòu)、口感和冷飯質(zhì)地進(jìn)行綜合品評(píng)打分后，來(lái)自云陽(yáng)縣的大陽(yáng)米、坪天大米，奉節(jié)縣的夔門(mén)紅土米，黔江區(qū)的馬喇湖貢米，梁平區(qū)冷沙寒香米、瑞豐香米，石柱縣的三星香米，巫溪縣的紅巖香米，萬(wàn)州區(qū)的孫家山生態(tài)香米、白土高山稻魚(yú)米從入圍的19個(gè)大米產(chǎn)品中脫穎而出，榮登“重慶十大好吃大米”榜單。

近年來(lái)，重慶市大力調(diào)整優(yōu)化水稻品種結(jié)構(gòu)，推廣“綠色稻+”高效種養(yǎng)模式與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，扎實(shí)推進(jìn)稻米產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，依靠?jī)?yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化提升稻米品質(zhì)。據(jù)了解，“三峽杯重慶十大好吃大米”評(píng)選活動(dòng)每三年舉辦一次，旨在促進(jìn)重慶市稻米產(chǎn)業(yè)品種優(yōu)化、品質(zhì)提升和品牌化發(fā)展，提高重慶市稻米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)悉，夔門(mén)紅土米產(chǎn)地為奉節(jié)縣紅土鄉(xiāng)，紅土鄉(xiāng)地處長(zhǎng)江三峽河谷地帶，位于奉節(jié)西北部，渝巴路橫貫其中，有奉節(jié)“西大門(mén)”之稱，是國(guó)家優(yōu)質(zhì)水稻示范基地，也是“重慶市百萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地”和國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒布的“萬(wàn)畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻示范片”。海拔500-900米左右，氣候濕潤(rùn)，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)。稻田集中連片，土質(zhì)肥沃，光照充足、雨量充沛、空氣清新、土壤富含硒鉀等微量元素，是種植水稻的最佳優(yōu)質(zhì)區(qū)域，出產(chǎn)的“夔門(mén)紅土米”米顆粒飽滿，晶瑩剔透；米飯清香疏松，柔軟可口，歷史上成為皇室貢米稱“紅土貢米”。

如今“三峽之巔紅土貢米”已成為紅土鄉(xiāng)增收致富主要產(chǎn)業(yè)之一。紅土米先后獲得中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“消費(fèi)者最受歡迎獎(jiǎng)”及第八屆、第十一屆中國(guó)優(yōu)質(zhì)米博覽會(huì)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)，連續(xù)6年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)優(yōu)質(zhì)大米”。 （周海媚）