日前，記者從魯渝科技協(xié)作“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌栽培及超微粉產(chǎn)品開發(fā)”項目了解到，該項目中“繡球菌工廠化安全高效栽培技術(shù)”在萬州區(qū)郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場成功實現(xiàn)引種栽培。

食用菌新品種成功實現(xiàn)引種栽培

在位于郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場的“智慧化食用菌精準(zhǔn)栽培示范園”，工人們在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，有序進行繡球菌栽培的備料過篩、預(yù)濕、裝袋、滅菌以及冷卻、接種、培養(yǎng)等工作。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技特派員程邦仲告訴記者，繡球菌又名繡球菇，屬于繡球菌屬、藥食兩用型木腐菌類真菌，是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長郭立忠教授培育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌新品種。繡球菌在生長期每天需要10小時以上的光照，因此促成了它特有的清香，被稱為“陽光蘑菇”，在山東省推廣栽培以來經(jīng)濟效益明顯。

據(jù)介紹，魯渝科技協(xié)作“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌栽培及超微粉產(chǎn)品開發(fā)”項目于2020年8月立項，2020年11月正式啟動。重慶市科技局、重慶市科學(xué)技術(shù)研究院生物技術(shù)研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)派駐專家團隊全程開展技術(shù)支持，助力萬州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品深加工。

1月7日，重慶市科學(xué)技術(shù)研究院生物技術(shù)研究所專家組一行，專程到郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場，實地了解項目進展情況，對繡球菌工廠化栽培技術(shù)進行驗收評估。

重慶市科學(xué)技術(shù)研究院生物技術(shù)研究所所長羅旌華說，繡球菌工廠化安全高效栽培技術(shù)已經(jīng)成功引種，在全面推廣栽培后，將會成為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)新的增長點，帶動農(nóng)民增收致富。

推動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

魯渝科技協(xié)作繡球菌項目負責(zé)人鄧?yán)岜硎?，“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌栽培及超微粉產(chǎn)品開發(fā)”項目，既是魯渝科技協(xié)作項目，也是為了鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興的一個產(chǎn)業(yè)應(yīng)用項目，項目組將依托專家組團隊的支持，把好項目的每一個技術(shù)環(huán)節(jié)，確保這個項目在三根村落地生根、取得成效。

從2017年10月至今，重慶市科學(xué)技術(shù)研究院生物技術(shù)研究所與萬州郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場合作，先后開展青岡椴木靈芝種植技術(shù)指導(dǎo)，建成靈芝規(guī)范化種植示范基地30畝，培養(yǎng)靈芝種植大戶1戶；通過靈芝孢子粉破壁技術(shù)研究，靈芝孢子粉破壁率提高到98%以上；協(xié)助建設(shè)食用菌示范基地，推廣食用菌規(guī)范化栽培技術(shù)，開展以食用菌為基礎(chǔ)的產(chǎn)品開發(fā)及農(nóng)特產(chǎn)品加工車間規(guī)范化建設(shè)，完善相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推動萬州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。（陳勁帆）