中國食品安全網(wǎng)訊 （楊品）筆者從重慶市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，2019中國國際智能產(chǎn)業(yè)博覽會在重慶召開。市局負責智博會食品安全監(jiān)管工作，承擔了市機關(guān)事務(wù)局、市商務(wù)委、市政府外辦、市委宣傳部新聞中心、市經(jīng)信委、國博中心和各分論壇承辦單位確定的84家供餐及食品供應(yīng)單位的食品安全監(jiān)管任務(wù)。市局黨組對此高度重視，局長唐英瑜親自牽頭，分管副局長鄧東華具體部署，通過采取多項有力措施，圓滿完成了此次智博會期間食品安全監(jiān)管任務(wù)。

精心組織周密籌劃。組織21個垂管區(qū)縣局和全局各處室專題部署監(jiān)管任務(wù)，局領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊對指定接待酒店、國博中心、集體用餐配送單位等進行實地檢查和督促落實。同時，制定工作方案和應(yīng)急預(yù)案，選派工作人員，明確工作任務(wù)，細化工作措施，把責任落實到人頭。

狠抓全過程監(jiān)管。市局統(tǒng)籌組織渝北、江北、渝中、南岸、兩江新區(qū)、北碚、武隆、璧山、南川等區(qū)縣市場監(jiān)管局和原市食品藥品監(jiān)督稽查總隊約200名監(jiān)管執(zhí)法人員開展駐點監(jiān)管和重點巡查。通過加強事前監(jiān)督檢查，消除安全隱患；加強事中過程監(jiān)管，實行全環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管；加強產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，對餐飲接待單位食品原輔材料和贊助食品監(jiān)督抽檢和現(xiàn)場快檢200余組，確保食材供應(yīng)安全；加強培訓(xùn)和應(yīng)急演練，有效提升智博會食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，提升各部門之間的組織和協(xié)調(diào)能力。

開展全市面上食品安全監(jiān)管。專題下發(fā)通知進行部署，突出重點景區(qū)、網(wǎng)紅景點、美食街、夜市、鬧市區(qū)、車站碼頭等重點區(qū)域，加強日常監(jiān)督檢查，排查和整治食品安全風險隱患，查處食品安全違法違規(guī)行為，為智博會順利舉行營造良好氛圍。

強化值班值守，各區(qū)縣局做到24小時有人值守，高度重視消費者權(quán)益保護，及時妥善處置群眾舉報投訴，及時化解涉及食品安全的消費糾紛，同時做好輿情監(jiān)測和引導(dǎo)。

2019年智博會籌備啟動以來，市局積極作為、主動對接各部門，全面籌謀各環(huán)節(jié)，集中力量，細致、精致、極致加強食品安全監(jiān)管，著力保障智博會食品安全，確保活動順利進行。