中國食品安全網(wǎng)訊（朱治穎） 為進一步規(guī)范銅梁區(qū)旅游市場秩序，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，切實保障旅游餐飲食品安全，今年11月以來，重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)管局扎實推進涉旅餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動。

工作人員對餐飲單位進行調(diào)查。

據(jù)悉，此次專項行動結(jié)合長江禁捕、明廚亮灶、消費維權(quán)等工作要求，重點聚集安居古城、玄天湖等景區(qū)，嚴(yán)厲整治以“長江野生魚”、“野生江鮮”等為噱頭的宣傳營銷行為，嚴(yán)查漁獲來源渠道，依法查處不能提供合法來源證明和涉嫌虛假宣傳、誘導(dǎo)欺詐消費者的違法行為。同時，大力實施智慧監(jiān)管，引導(dǎo)餐飲單位開展“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)，通過視頻監(jiān)控技術(shù)對食堂食品采購、儲存、加工、餐用具消毒等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控。

此外，為營造放心消費環(huán)境，銅梁區(qū)市場監(jiān)管局還強化餐飲行業(yè)“消費維權(quán)服務(wù)站”建設(shè)，依托“區(qū)消委會—屬地市場監(jiān)管所—消費維權(quán)服務(wù)站”三級聯(lián)動機制，及時受理涉旅餐飲行業(yè)投訴舉報工作，努力把消費糾紛化解在萌芽狀態(tài)。

“截至目前，我們已檢查景區(qū)周邊食品經(jīng)營單位、農(nóng)家樂及旅游飯店等共計326戶，下達(dá)責(zé)令整改通知書5份，指導(dǎo)13家涉旅餐飲單位實施‘明廚亮灶’。今年以來，共受理涉旅餐飲投訴舉報40余件，為消費者挽回經(jīng)濟損失50余萬元?！便~梁區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。