中國食品安全網(wǎng)訊（張亦囝） 12月2日，重慶市江北區(qū)人社局將就業(yè)技能培訓送上門，五寶鎮(zhèn)23名退捕漁民參加了小面和西點烘焙技能培訓，為實現(xiàn)轉產(chǎn)再就業(yè)積累知識和技能。從今年1月1日起長江流域十年全域禁漁，為了做好退捕漁民安置保障工作，江北區(qū)多措并舉確保漁民上岸能致富、生活有保障。

培訓現(xiàn)場

“煉油，依次放入姜片提鮮，胡蘿卜亮色，洋蔥芹菜葉增香……”“辣椒要小火慢炒，炒干后，晾涼舂碎……”培訓老師一邊講解一邊實操。

“我們只曉得外面的小面好吃，但是不知道里面這么多門道?！蓖瞬稘O民李萍聽得津津有味，還用手機全程記錄。因為沒有一技之長，李萍退捕上岸后一直沒有找新的工作?！拔液苡信d趣，就算達不到開店的水平，改善家里的伙食口味也是好的?！崩钇夹χf。

烹飪老師現(xiàn)場教學

“五寶要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，來的游客們沒有美食也留不住，我想好好學習，將來開個農(nóng)家樂?！蓖瞬稘O民李春鳳學得很認真，得知這次體驗課后，還能免費進行8-15天系統(tǒng)學習，她當場就報了名。

“我們通過電話、短信、上門尋訪等方式和漁民反復溝通，多次交流，五寶鎮(zhèn)漁民相對集中，于是決定通過學校派老師的方式將培訓課堂開到漁民身邊，把集中學習和分散學習相結合，體驗活動和深度講授相補充，培訓和就業(yè)相促進，切實達到學有所獲，學以致用的良好效果?！眳^(qū)人社局相關負責人介紹稱，除了小面和西點烘焙，區(qū)人社局還為退捕漁民們準備了家政、汽修等多種就業(yè)技能培訓，學成后，可考取專項或等級證書，為再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)奠定技能基礎，而學習和考級費用，由政府全額買單。

據(jù)了解，江北區(qū)共有退捕漁民415人（江北區(qū)戶籍222人，非江北區(qū)籍181人，外省戶籍12人），其中已就業(yè)293人，退休50人，無就業(yè)意愿及喪失勞動能力72人，就業(yè)率100%，參保率100%。