中國食品安全網(wǎng)訊（羅莉萍）為認真貫徹落實重慶市食品安全工作會議精神，以及石柱縣委縣政府對食品安全工作的相關(guān)要求，切實保障石柱縣食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全，近日，石柱縣市場監(jiān)督管理局組織召開了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全監(jiān)管工作會議。該局相關(guān)領導，各監(jiān)管所負責人、食品生產(chǎn)科全體人員及石柱縣46家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加會議。

會議認真總結(jié)了2020年食品生產(chǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的主要問題，講解培訓了如何落實企業(yè)主體責任防范化解食品安全生產(chǎn)風險隱患，安排部署了2021年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點，并簽訂了《2021年石柱土家族自治縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全責任書》。

會議要求各企業(yè)做好食品生產(chǎn)安全工作務必要做好“三到位”。一是思想認識要到位。食品安全涉及千家萬戶，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全社會關(guān)注度高，既是企業(yè)的安全線也是企業(yè)的生命線，各企業(yè)必須認清我們當前的食品安全環(huán)境，切實提高食品安全的思想認識；二是責任落實要到位。企業(yè)是食品生產(chǎn)經(jīng)營的主體，食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴格執(zhí)行各項法律規(guī)定和制度規(guī)范，做良心食品、安全食品，切實擔負起企業(yè)的主體責任；三是服務發(fā)展要到位。食品生產(chǎn)企業(yè)既是我們的監(jiān)管對象也是服務對象，我們不光要監(jiān)管還要服務，作為監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題要講“不行”，同時還要講“怎么行”，要指導企業(yè)查找原因，改進措施，助推企業(yè)經(jīng)營好、發(fā)展好。