中國食品安全網(wǎng)訊（盧妍）隨著“健康中國”戰(zhàn)略的持續(xù)推進，為積極響應(yīng)國家關(guān)于提升全民健康素養(yǎng)、預(yù)防慢性疾病的號召，重慶市北碚區(qū)于近日成功舉辦了以“保障食品安全，落實減鹽行動，預(yù)防心腦血管疾病”為主題的公益大講堂活動。本次活動由農(nóng)工黨北碚區(qū)委會、北碚區(qū)食品藥品安全委員會辦公室聯(lián)合主辦，北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局與北碚區(qū)衛(wèi)生健康委員會承辦。區(qū)人大常委會副主任雷建國，區(qū)政協(xié)副主席張奕，區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長朱振華參加講座。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

活動吸引了來自社會各界的廣泛關(guān)注與參與，包括相關(guān)政府職能部門、餐飲從業(yè)者及健康愛好者等齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)食品安全知識，探討減鹽飲食的重要性及其對預(yù)防心腦血管疾病的積極作用。

開幕式上，農(nóng)工黨北碚區(qū)委會及北碚區(qū)食品藥品安全委員會辦公室的負責人發(fā)表了致辭，強調(diào)了食品安全與公眾健康之間的緊密聯(lián)系，以及通過減鹽行動促進全民健康的重要意義。他表示，此次公益大講堂是落實“健康中國”戰(zhàn)略的具體行動，旨在提升公眾對食品安全和合理膳食的認識，推動形成健康的生活方式。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

活動中，醫(yī)學(xué)專家圍繞“鹽與健康的關(guān)系”、“減鹽飲食的科學(xué)依據(jù)與實踐方法”、“食品生產(chǎn)中的減鹽技術(shù)”等主題，深入淺出地講解了高鹽飲食對心腦血管健康的危害，分享了科學(xué)減鹽的生活小竅門和實用技巧，并介紹了國內(nèi)外在減鹽行動中的成功案例與經(jīng)驗。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

活動現(xiàn)場，中鹽西南鹽業(yè)有限公司代表表示，中鹽集團作為央企將致力于履行社會責任，研發(fā)更多符合健康需求的減鹽產(chǎn)品，為公眾提供安全、健康的食鹽選擇，助力減鹽行動的深入開展。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

活動現(xiàn)場氣氛熱烈，互動頻繁，與會者紛紛表示受益匪淺，不僅增強了食品安全意識，還學(xué)到了許多實用的減鹽技巧。大家一致認為，通過共同努力，一定能夠有效降低心腦血管疾病的發(fā)生率，提升全民健康水平。