中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李先華）近日，重慶市江北區(qū)積極響應(yīng)國(guó)家健康中國(guó)戰(zhàn)略，深入推進(jìn)全民健康生活方式，江北區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)疾控中心聯(lián)合舉行了減鹽科普宣講活動(dòng)，江北區(qū)各機(jī)關(guān)單位、鎮(zhèn)街及相關(guān)餐飲單位代表參加。此次活動(dòng)旨在提高人們的減鹽意識(shí)，倡導(dǎo)低鹽飲食，共同預(yù)防心腦血管疾病，助力健康中國(guó)建設(shè)。講座邀請(qǐng)了中鹽西南鹽業(yè)有限公司技術(shù)代表及重慶三博長(zhǎng)安醫(yī)院醫(yī)學(xué)專為參會(huì)人員帶來(lái)了一場(chǎng)精彩紛呈的科普盛宴。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

民盟江北區(qū)委主委、區(qū)政協(xié)副主席康偉在宣講會(huì)上指出要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高公眾的健康意識(shí)；加大政策支持力度，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，確保“減鹽、減油、減糖”“三減”行動(dòng)的各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

民盟江北區(qū)委主委、區(qū)政協(xié)副主席康偉發(fā)言  圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

區(qū)衛(wèi)生健康委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了減鹽的重要性和緊迫性。他表示，高鹽飲食是導(dǎo)致高血壓、心腦血管疾病等慢性病的重要危險(xiǎn)因素之一，而減鹽則是預(yù)防這些疾病的有效手段，接下來(lái)將通過(guò)加強(qiáng)政策引導(dǎo)，將減鹽納入公共衛(wèi)生政策范疇，制定了一系列實(shí)施方案和措施。中鹽西南鹽業(yè)有限公司代表分享了公司履行社會(huì)責(zé)任，在推廣低鹽健康飲食方面的經(jīng)驗(yàn)和成果。

區(qū)衛(wèi)生健康委二級(jí)調(diào)研員王海軍致辭  圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

重慶三博長(zhǎng)安醫(yī)院心內(nèi)科主任、主任醫(yī)生吳貞云通過(guò)生動(dòng)的案例和詳實(shí)的數(shù)據(jù)，剖析了高鹽飲食對(duì)健康的危害，以及減鹽對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病的重要意義，闡述了減鹽的具體方法和技巧，包括如何科學(xué)選擇食鹽、如何調(diào)整烹飪方法以減少食鹽用量等。同時(shí)，他還針對(duì)政府機(jī)關(guān)干部職工的工作特點(diǎn)和生活習(xí)慣，提出了個(gè)性化的減鹽建議，讓大家受益匪淺。

重慶三博長(zhǎng)安醫(yī)院心內(nèi)科主任、主任醫(yī)生吳貞云  圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

中鹽重慶物流配送有限公司副總經(jīng)理殷義森發(fā)言  圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)放了減鹽宣傳手冊(cè)等宣傳材料，讓參會(huì)人員更加直觀地了解減鹽的重要性和方法。

此次科普宣講活動(dòng)的成功舉辦，不僅提高了機(jī)關(guān)干部職工的減鹽意識(shí)，還為他們分享了實(shí)用的減鹽方法和技巧，以此繼續(xù)深化健康中國(guó)行動(dòng)和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，倡導(dǎo)文明健康生活方式，為構(gòu)建健康中國(guó)貢獻(xiàn)更多力量。