中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周宮海）11月20日，重慶市彭水縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣審計(jì)局、縣教委、縣衛(wèi)生健康委等單位，前往彭水縣實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)校開(kāi)展“審計(jì)‘童’行伴成長(zhǎng)，護(hù)苗愛(ài)苗踐初心”“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”志愿服務(wù)活動(dòng)，關(guān)注學(xué)校食堂建設(shè)運(yùn)營(yíng)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康政策落實(shí)情況，助力守護(hù)校園食品安全。

圖片來(lái)源：彭水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)分為知識(shí)講座和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研兩部分。知識(shí)講座現(xiàn)場(chǎng)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員普及校園食品安全知識(shí)，依托有趣的圖文展示，用貼近學(xué)生生活的語(yǔ)言，就食物中毒案例、區(qū)分垃圾食品、食品安全常識(shí)等方面進(jìn)行深入淺出地授課，普及如何辨別三無(wú)食品、過(guò)期食品等實(shí)用知識(shí)，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)健康觀，助力學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康飲食意識(shí)提升。

知識(shí)講座結(jié)束后，一行深入校園食堂，實(shí)地查看食堂運(yùn)營(yíng)情況。就餐區(qū)、儲(chǔ)藏室、廚房等重點(diǎn)區(qū)域食品安全衛(wèi)生情況，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況以及對(duì)人員健康、病毒防護(hù)等方面要求的落實(shí)情況，提出加強(qiáng)食品留樣、原材料存儲(chǔ)的安全性、科學(xué)優(yōu)化操作區(qū)域設(shè)計(jì)等建議，促進(jìn)提升校園食堂服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平，助力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。