重慶彭水：“食品安全知識進校園”護航學生健康成長

中國食品安全網(wǎng)訊（周宮海）11月20日，重慶市彭水縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣審計局、縣教委、縣衛(wèi)生健康委等單位，前往彭水縣實驗初級中學校開展“審計‘童’行伴成長，護苗愛苗踐初心”“食品安全知識進校園”志愿服務(wù)活動，關(guān)注學校食堂建設(shè)運營與食品安全、營養(yǎng)健康政策落實情況，助力守護校園食品安全。

圖片來源：彭水縣市場監(jiān)管局

活動分為知識講座和現(xiàn)場調(diào)研兩部分。知識講座現(xiàn)場，縣市場監(jiān)管局工作人員普及校園食品安全知識，依托有趣的圖文展示，用貼近學生生活的語言，就食物中毒案例、區(qū)分垃圾食品、食品安全常識等方面進行深入淺出地授課，普及如何辨別三無食品、過期食品等實用知識，倡導學生主動健康觀，助力學生營養(yǎng)健康飲食意識提升。

知識講座結(jié)束后，一行深入校園食堂，實地查看食堂運營情況。就餐區(qū)、儲藏室、廚房等重點區(qū)域食品安全衛(wèi)生情況，詳細了解學校食品安全主體責任落實情況以及對人員健康、病毒防護等方面要求的落實情況，提出加強食品留樣、原材料存儲的安全性、科學優(yōu)化操作區(qū)域設(shè)計等建議，促進提升校園食堂服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平，助力守護師生“舌尖上的安全”。