中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊暉）為全面提升轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全管理能力與治理水平，牢牢守住食品安全底線，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦了巴南區(qū)食品加工小作坊及監(jiān)管人員培訓(xùn)會(huì)。

圖片來(lái)源：巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

本次培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)了市局食品生產(chǎn)處專家到場(chǎng)授課，巴南區(qū)256家食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人及監(jiān)管人員到場(chǎng)參與培訓(xùn)。會(huì)上，專家以案例釋法規(guī)、以典型釋標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理規(guī)定和落實(shí)主體責(zé)任相關(guān)要求，幫助監(jiān)管人員更加高效開(kāi)展核查處置和日常監(jiān)管，極具指導(dǎo)意義和現(xiàn)實(shí)作用。

圖片來(lái)源：巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，該局將持續(xù)深入開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量提升行動(dòng)，助力小作坊優(yōu)化食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)條件、探索提檔升級(jí)路徑，打造更多具有競(jìng)爭(zhēng)力與知名度的巴南食品品牌。