中國食品安全網(wǎng)訊（左治）2月8日，修訂后的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）生效首日，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)管局組織對2戶糕點(diǎn)生產(chǎn)主體執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)的情況開展監(jiān)督檢查。這是北碚區(qū)構(gòu)建“宣貫學(xué)習(xí)+討論提醒+監(jiān)督檢查”監(jiān)管模式助推食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)新標(biāo)準(zhǔn)施行的重要步驟，也是北碚區(qū)試行“監(jiān)管+”新監(jiān)管模式的重要舉措之一。

即時響應(yīng)：及時傳遞，組織學(xué)習(xí)。在新標(biāo)準(zhǔn)頒布之初，北碚區(qū)市場監(jiān)管局及時下載新標(biāo)準(zhǔn)電子版和新舊標(biāo)準(zhǔn)對比圖，通過微信群轉(zhuǎn)發(fā)給食品生產(chǎn)主體，在主體內(nèi)部開展學(xué)習(xí)和對照檢查，積極了解新標(biāo)準(zhǔn)要求。

精準(zhǔn)應(yīng)對：座談研討，化解沖擊。新年伊始，北碚組織了糕點(diǎn)、醬腌菜等受標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整影響較大的重點(diǎn)主體進(jìn)行了討論和提醒，積極應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)修改，減少新標(biāo)準(zhǔn)影響，積極適應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)過渡。

圖片來源：北碚區(qū)市場監(jiān)管局

圖片來源：北碚區(qū)市場監(jiān)管局

圖片來源：北碚區(qū)市場監(jiān)管局

長效監(jiān)管：強(qiáng)化檢查，確保落地。在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，構(gòu)建長效機(jī)制，督促食品生產(chǎn)主體落實(shí)新標(biāo)準(zhǔn)要求，保障食品安全，積極保障新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。