中國食品安全網(wǎng)訊（譚?？担┽槍?duì)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)的龍眼二氧化硫殘留超標(biāo)、水產(chǎn)品非法添加“孔雀石綠”等問題，近日，重慶市璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍開展市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)龍眼、去皮土豆、芋頭、水產(chǎn)品及蔥實(shí)施全鏈條監(jiān)管，全力筑牢食品安全防線。

此次行動(dòng)以龍眼、去皮土豆、芋頭、水產(chǎn)品、蔥等食用農(nóng)產(chǎn)品為主要對(duì)象，重點(diǎn)檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、食品集中配送服務(wù)單位、蔬菜店、水果店等市場(chǎng)主體。一方面，查看食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，其中食品集中配送服務(wù)單位檢查是否存在只走賬、不驗(yàn)貨，只提成、不履責(zé)，未實(shí)質(zhì)性履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的現(xiàn)象。另一方面，結(jié)合2025年監(jiān)督抽檢柔性計(jì)劃指標(biāo)，專門針對(duì)龍眼、去皮土豆、芋頭、水產(chǎn)品、蔥等食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者開展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)二氧化硫、孔雀石綠、百菌清等物質(zhì)含量，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者是否存在非法添加、超范圍超限量使用添加劑行為。截至目前，共抽檢龍眼5批次、去皮土豆4批次、去皮芋頭4批次、水產(chǎn)品5批次、蔥5批次。

食品安全責(zé)任重于泰山，直接關(guān)系著群眾的身體健康和生命安全。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，我們將重點(diǎn)抓實(shí)抽檢后處置工作，對(duì)非法添加行為全部實(shí)行“一案三查”，既查商戶、也追供應(yīng)商，更溯生產(chǎn)源頭。同時(shí)，將以此為突破口，著力完善日常監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)與各部門的協(xié)作，共同守護(hù)好群眾的“菜籃子”。