中國食品安全網(wǎng)訊（嚴(yán)仁紅）近日，重慶市彭水自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局對(duì)位于彭水自治縣漢葭街道轄區(qū)一個(gè)使用工業(yè)松香脫豬頭毛的黑作坊進(jìn)行突擊查處。

執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，該黑作坊人員正在使用鍋中滾燙的黑色物質(zhì)脫掉豬頭的毛，在其樓梯下裝有未使用完類似松香的淡黃色物質(zhì)，整個(gè)加工場(chǎng)所隨處可聞到一陣陣刺鼻的氣味。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法扣押了涉嫌使用工業(yè)松香脫毛的豬頭95.8Kg及松香原料43.6kg，并采集樣品送檢。經(jīng)化驗(yàn)，所送檢的3個(gè)樣品中檢出松香酸、鉛，為非食品級(jí)松香即工業(yè)松香。

工業(yè)松香被明令禁止用于食品加工環(huán)節(jié)。工業(yè)松香含有重金屬鉛，鉛在人體內(nèi)非常難代謝，它會(huì)對(duì)人的腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)造成嚴(yán)重的危害，很可能造成鉛中毒。

該黑作坊使用工業(yè)松香脫豬頭毛的違法行為已涉嫌犯罪，該局依法將該案移送縣公安局查處。目前，該案件公安機(jī)關(guān)正在進(jìn)一步偵辦中。