中國食品安全網(wǎng)訊（付杰） 為深入貫徹落實重慶市市場監(jiān)管局“食品安全突出問題八項整治行動”部署要求，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)村食品安全薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)開展專項整治行動。近日成功查處一處藏匿于農(nóng)村民房的無證照薯片加工黑作坊，以雷霆之勢彰顯市場監(jiān)管部門對違法行為的“零容忍”態(tài)度。

5月16日，執(zhí)法人員在龍州灣紅爐村某隱蔽民房內(nèi)發(fā)現(xiàn)，該作坊在未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的情況下，正在從事薯片加工活動?，F(xiàn)場環(huán)境臟亂差問題突出：生產(chǎn)設(shè)備表面附著黑色油垢，墻角堆放的土豆原料中部分已發(fā)芽甚至腐爛變質(zhì)。經(jīng)查，該作坊成品包裝既無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，也缺乏廠名廠址等基本信息，用于地攤售賣，屬于典型的“三無”食品。執(zhí)法人員當(dāng)場依法查封生產(chǎn)設(shè)備、成品4箱，原料500余公斤。

巴南區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)通過“重拳整治+長效監(jiān)管”雙管齊下的工作模式，斬斷違法生產(chǎn)鏈條，通過專項整治與常態(tài)管理相結(jié)合的方式，為人民群眾構(gòu)建起“從田間到餐桌”的全鏈條食品安全防護網(wǎng)。