中國食品安全網(wǎng)訊 為深入推進制售假劣肉制品專項整治行動，近日，重慶市黔江區(qū)市場監(jiān)管局、黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和黔江區(qū)公安局組成執(zhí)法“鐵三角”，采取多項措施，重拳整治市場銷售“白板肉”行為，為保障人民群眾購肉安全注入“強心針”。

一是部署動員，靶向施策吹響“集結(jié)號”。4月22日，黔江區(qū)召開“白板肉”整治工作攻堅會，聚焦“白板肉”頑疾，靶向施策。會議明確整治目標，要求限時消除豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，全區(qū)上下迅速統(tǒng)一思想，將保障人民群眾“舌尖上的安全”作為整治工作的核心使命，為專項整治行動筑牢堅實的組織基礎(chǔ)。

二是宣傳引導(dǎo)，多維聯(lián)動織密“安全網(wǎng)”。為凝聚整治合力，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及相關(guān)部門召開整治工作會，強化思想認識，細化責(zé)任分工，構(gòu)建起“部門聯(lián)動、鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)同”的工作格局。向城區(qū)所有豬肉經(jīng)營戶進行點對點見面宣傳，發(fā)放《關(guān)于嚴厲打擊生豬私屠濫宰、銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉產(chǎn)品等違法行為的告知書》300余份，詳細講解違法后果，宣傳政策督促其依法經(jīng)營。同時，多形式加強宣傳，暢通24小時投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與監(jiān)督，織密“白板肉”整治的社會共治網(wǎng)絡(luò)。

三是重拳出擊，高效處置筑牢“防火墻”。聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委約談2家定點屠宰企業(yè)2次，督促其嚴格落實好屠宰管理有關(guān)工作要求，提升屠宰服務(wù)和質(zhì)量。聯(lián)合區(qū)農(nóng)委和區(qū)公安局召開城區(qū)重點豬肉經(jīng)營戶集體約談會，對政策進行再宣傳。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)委和區(qū)公安局聯(lián)系街道事處開展城區(qū)“白板肉”集中整治行動，對城區(qū)6個街道重點區(qū)域開展全覆蓋檢查。截至目前，搗毀私宰點2個，扣押涉案的4頭生豬酮體和2套作案工具，檢查豬肉攤位292家次，發(fā)現(xiàn)銷售“白板肉”經(jīng)營戶5家，扣押“白板肉”150.537kg，目前相關(guān)案件正在調(diào)查處理中。

四是長效護航，建章立制守護“煙火氣”。為防止“白板肉”問題反彈，黔江區(qū)在專項整治的基礎(chǔ)上，著力構(gòu)建長效治理機制。建立多部門聯(lián)合執(zhí)法常態(tài)化機制，定期開展巡查檢查，形成監(jiān)管合力；完善信息共享平臺，實現(xiàn)區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)公安等部門的信息互通，提升執(zhí)法效率；推行經(jīng)營戶守法管理制度，定期對豬肉經(jīng)營戶開展提醒宣傳，督促經(jīng)營戶守法經(jīng)營，從源頭上杜絕“白板肉”流入市場，營造安全放心、公平有序的市場環(huán)境。