中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳雪梅）近日，轄區(qū)連晴高溫，水上漂流項(xiàng)目人氣攀升，吸引大量游客前來(lái)避暑歇涼。高溫天氣食品安全風(fēng)險(xiǎn)隨之增加，為確保游客飲食健康安全，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)圣燈山鎮(zhèn)佛影峽漂流、如來(lái)谷漂流周邊食品餐飲經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，為市民打造安心、放心、舒心的旅游市場(chǎng)環(huán)境。
一是多維度宣傳提升食品安全意識(shí)。通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”相結(jié)合的方式開(kāi)展食品安全宣傳。召開(kāi)食品安全工作部署會(huì)，組織周邊餐飲單位食品安全員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)知識(shí)，要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提升從業(yè)者的規(guī)范操作水平。累計(jì)發(fā)放宣傳資料300余份，提升群眾食品安全意識(shí)，構(gòu)建社會(huì)共治基礎(chǔ)。
二是多靶向發(fā)力筑牢全流程監(jiān)管。以漂流周邊為重點(diǎn)區(qū)域，加大食品安全監(jiān)管力度。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，構(gòu)建“源頭治理+過(guò)程管控+整改閉環(huán)”的全鏈條監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格核查《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《攤販備案卡》的有效期及經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址等是否與實(shí)際一致。指導(dǎo)新辦食品經(jīng)營(yíng)許可證1戶(hù)，攤販備案卡3戶(hù)。重點(diǎn)檢查肉及肉制品、飲料、食用植物油等原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度落實(shí)情況。從功能布局、食材儲(chǔ)存、加工切配、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、人員健康等方面開(kāi)展檢查，提醒5戶(hù)健康證臨期人員及時(shí)體檢，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的3戶(hù)廚房清潔衛(wèi)生問(wèn)題，逐一督促整改到位。
三是多層級(jí)聯(lián)動(dòng)織密綜合查一次。深化“大綜合一體化”行政執(zhí)法改革，探索推行“漂流監(jiān)管一件事”，制定“漂流場(chǎng)所監(jiān)管清單”，由屬地政府牽頭，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、文體旅游、應(yīng)急管理、公安等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，破解部門(mén)“各自為戰(zhàn)”痛點(diǎn)，發(fā)揮“協(xié)同作戰(zhàn)”優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步減少對(duì)經(jīng)營(yíng)主體干擾，推動(dòng)執(zhí)法監(jiān)管高效有力。截至目前，發(fā)現(xiàn)整改問(wèn)題9處，幫助解決難題6個(gè)。
四是多元化維權(quán)守護(hù)群眾合法權(quán)益。暢通投訴舉報(bào)渠道，依托12315投訴舉報(bào)平臺(tái)、12345政務(wù)服務(wù)便民熱線(xiàn)和值班電話(huà)投訴舉報(bào)等多渠道，充分發(fā)揮群眾社會(huì)監(jiān)督力量。鼓勵(lì)群眾對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行監(jiān)督，一旦收到投訴舉報(bào)，做到及時(shí)登記受理，了解群眾訴求，第一時(shí)間核查處置，積極向群眾反饋調(diào)查結(jié)果，確保受理率、答復(fù)率、辦結(jié)率、滿(mǎn)意率100%，把群眾身邊的“煩心小事”辦成實(shí)實(shí)在在的“暖心大事”，增強(qiáng)人民群眾安全感。
下一步，該局將一如既往、常抓不懈，繼續(xù)做好漂流周邊食品安全監(jiān)管工作，努力打造和諧穩(wěn)定、平安有序的漂流市場(chǎng)環(huán)境。
不良信息舉報(bào)中心
不良信息舉報(bào)平臺(tái)
黑貓投訴
廣告刊例