重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三措并舉開(kāi)展“三邊”檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧凈文）為進(jìn)一步破除區(qū)域監(jiān)管壁壘，提升食品銷售環(huán)節(jié)隱患排查整治能力，切實(shí)保障群眾食品消費(fèi)安全，重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦銷售環(huán)節(jié)食品安全，結(jié)合食品安全突出問(wèn)題八項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)“學(xué)校周邊、醫(yī)院周邊、景區(qū)周邊”開(kāi)展專項(xiàng)檢查，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

一是嚴(yán)把經(jīng)營(yíng)主體“準(zhǔn)入關(guān)”。聚焦學(xué)校周邊、醫(yī)院周邊、景區(qū)周邊市場(chǎng)主體登記注冊(cè)行為，核對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證等證照，確認(rèn)名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際是否一致，有無(wú)過(guò)期、偽造行為。針對(duì)食品批發(fā)企業(yè)，重點(diǎn)檢查校園食材配送單位，查驗(yàn)食材供貨商資質(zhì)，場(chǎng)所是否符合食品安全要求。

二是筑牢群眾健康“防護(hù)墻”。聚焦學(xué)校周邊、醫(yī)院周邊、景區(qū)周邊超市、便利店等對(duì)象，重點(diǎn)檢查是否存在“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備、貯存過(guò)程控制、人員健康管理，三防措施是否到位等內(nèi)容，確保群眾食品消費(fèi)安全，共檢查相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)主體33家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患17條，已全部整改完成。

三是擰緊安全管理“責(zé)任鏈”。以學(xué)校周邊、醫(yī)院周邊、景區(qū)周邊銷售經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查是否建立并執(zhí)行食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理人員的配備、培訓(xùn)、考核要求以及崗位職責(zé)要求，是否配備專（兼）職食品安全管理人員，是否按規(guī)定妥善保存進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)（銷）貨記錄憑證。

下一步，該局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，確保群眾食品消費(fèi)安全。