監(jiān)管與服務(wù)并重，重慶九龍坡引導小作坊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級

中國食品安全網(wǎng)訊（王欣澤）為提升區(qū)域食品生產(chǎn)整體水平，推動小作坊行業(yè)從“小而散”向“精而優(yōu)”轉(zhuǎn)變，近期，重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)21家食品小作坊組織了一場系統(tǒng)性、精準化的監(jiān)督檢查行動，積極探索“監(jiān)管+服務(wù)”新模式。

本次行動堅持問題導向，針對不同產(chǎn)品風險實施差異化監(jiān)管。一方面，對全區(qū)9家白酒小作坊進行專項抽檢，重點篩查甲醛等安全指標；另一方面，對糕點、豆干、米線等熱銷品類開展全面督查，深入排查原料采購、生產(chǎn)過程控制、衛(wèi)生規(guī)范落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，倒逼生產(chǎn)者筑牢安全底線。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，該局堅持“剛性約束”與“柔性指導”相結(jié)合。行動中，依法對存在風險隱患的7家小作坊下達《責令改正通知書》，對2家存在違法行為的單位立案查處，彰顯監(jiān)管力度。同時，通過組織召開集體行政約談會，針對共性問題進行專業(yè)指導與答疑，并邀請管理規(guī)范、工藝先進的標桿小作坊分享經(jīng)驗，以身邊榜樣激發(fā)行業(yè)“比、學、趕、超”的內(nèi)生動力。

此次行動不僅是安全“體檢”，更是行業(yè)的全面梳理與提質(zhì)升級。下一步，該局將繼續(xù)深化監(jiān)管與服務(wù)并重的工作理念，引導小作坊走規(guī)范化、特色化、品牌化發(fā)展道路，為持續(xù)優(yōu)化區(qū)域營商環(huán)境和促進民生消費升級提供堅實保障。