鐵腕斬劣源·亮劍護(hù)舌尖——重慶市北碚區(qū)構(gòu)筑農(nóng)村食品安全“銅墻鐵壁”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（凌溶）

一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建高效推進(jìn)機(jī)制。

實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包干制，局領(lǐng)導(dǎo)每月組織召開6次專項(xiàng)工作推進(jìn)會(huì)，統(tǒng)籌基層所、業(yè)務(wù)科室、執(zhí)法支隊(duì)協(xié)同發(fā)力，細(xì)化任務(wù)分工、時(shí)間節(jié)點(diǎn)和工作要求。建立“周調(diào)度、月通報(bào)”工作機(jī)制，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入5個(gè)基層監(jiān)管片區(qū)所開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度，及時(shí)破解工作堵點(diǎn)難點(diǎn)，確保整治行動(dòng)高效推進(jìn)。

二、創(chuàng)新“教學(xué)式檢查”，提升基層監(jiān)管能力。

組建由分管副所長(zhǎng)和食品業(yè)務(wù)骨干組成的專業(yè)檢查隊(duì)伍，采取“邊檢查、邊教學(xué)、邊指導(dǎo)”模式，制定覆蓋全區(qū)的每周帶隊(duì)檢查計(jì)劃，深入農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展全面檢查。通過(guò)“以查代訓(xùn)”方式，帶動(dòng)基層執(zhí)法人員參與實(shí)踐，累計(jì)指導(dǎo)檢查228家，發(fā)現(xiàn)隱患257條，有效提升一線人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處置問(wèn)題的專業(yè)能力。

三、聚焦“趕集”場(chǎng)景，實(shí)施精準(zhǔn)靶向治理。

針對(duì)農(nóng)村趕集市場(chǎng)流動(dòng)性強(qiáng)、監(jiān)管難度大的特點(diǎn)，全面梳理8個(gè)鎮(zhèn)街趕集時(shí)間與地點(diǎn)，建立“趕集巡查臺(tái)賬”。在趕集日開展突擊巡查，實(shí)行“定時(shí)+隨機(jī)”結(jié)合的檢查機(jī)制，精準(zhǔn)打擊銷售“三無(wú)”“山寨”“過(guò)期”食品等違法行為，有效凈化農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境。

四、實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)管理，推動(dòng)問(wèn)題整改清零。

推行食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)入庫(kù)管理，對(duì)排查出的較大以上風(fēng)險(xiǎn)隱患實(shí)行“清單化+銷號(hào)制”管理，落實(shí)專人跟蹤整改，確保問(wèn)題閉環(huán)處置。建立“發(fā)現(xiàn)—交辦—整改—復(fù)查”全流程工作機(jī)制，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患整改到位、不留死角。

五、實(shí)施全鏈條穿透式執(zhí)法，嚴(yán)查嚴(yán)打違法行為。

對(duì)日常檢查、專項(xiàng)整治、投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的違法線索，開展“溯源倒查、全鏈條打擊”，從銷售終端追溯生產(chǎn)源頭。嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法查處各類農(nóng)村假冒偽劣食品案件，形成有力震懾。