8月17日中午12點(diǎn)，記者來(lái)到沙坪壩區(qū)沙坪壩派出所，派出所的食堂在2樓，一共擺放了5張桌子?，F(xiàn)場(chǎng)已有不少民警在排隊(duì)就餐。

“疫情以來(lái)，我們倡導(dǎo)民警自帶飯盒，如果實(shí)在有特殊情況，我們這里也準(zhǔn)備了消毒的餐盤……”昨日中午，食堂一共準(zhǔn)備了三菜一湯——紅燒魚、青椒炒肉、涼拌海帶絲、冬瓜湯。食堂阿姨為民警打菜，米飯和湯自取。

12點(diǎn)半左右，吃完飯的民警開始收拾桌子和碗筷。幾乎沒有浪費(fèi)的情況，多數(shù)民警的餐盒里只剩下一些湯汁。

“派出所屬于紀(jì)律單位，一直以來(lái)遵從‘浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮’的用餐氛圍。比如，我不喜歡吃某個(gè)菜，在打菜時(shí)就會(huì)給阿姨說，少舀一點(diǎn)，如果不是很餓，自己打米飯時(shí)就量力而行?！泵窬x海說，基本沒有出現(xiàn)過浪費(fèi)的情況，大家也相互督促。

派出所食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了確保采購(gòu)菜品物盡其用，廚師們除了做菜外還要掌握用餐人數(shù)、菜品供需情況等，對(duì)大家不喜歡的菜，在采購(gòu)時(shí)酌情減量。另外，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，中午就餐的人較多，晚上就餐的人少，晚上就準(zhǔn)備固定幾人的晚飯量，做到從根源上杜絕浪費(fèi)。

8月17日中午，沙坪壩區(qū)小龍坎派出所的午餐是兩葷兩素一湯?！澳銈兛?，我今天都吃完了哈，你們也要光盤，不要浪費(fèi)喲！”所長(zhǎng)洪海笑著向其他民警展示著自己的“光盤”。

原來(lái)，小龍坎派出所倡議發(fā)起了光盤行動(dòng)?！拔覀兊脑鐣?huì)，一般都是布置當(dāng)天的工作。而今天的早會(huì)上，我們倡議光盤行動(dòng)，要求民警和輔警要以身作則，杜絕浪費(fèi)?！泵窬瘡埲A麗說。

據(jù)介紹，小龍坎派出所每天中午約有50多位民警和輔警在此吃飯，因?yàn)槭亲匀〉哪Ｊ剑蠹叶紩?huì)按照自己的喜好、食量進(jìn)行打餐，一般不會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi)。同時(shí)，食堂也根據(jù)民警的反饋進(jìn)行改進(jìn)一些食物份量、口味。（付迪西 劉寧）