中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（羅昌渝）“要積極引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)打包，做好文明用餐服務(wù)宣導(dǎo)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，”近日，重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局來(lái)到龍軒大酒店，對(duì)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位制止餐飲浪費(fèi)行為落實(shí)情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

據(jù)悉，為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，持續(xù)深化“吃得文明”主題活動(dòng)，保障人民群眾舌尖上的安全，連日來(lái)，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展“厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)”活動(dòng)，持續(xù)抓好制止餐飲浪費(fèi)行為工作。

“吃得文明 從我做起"“節(jié)儉養(yǎng)德 光盤行動(dòng)”……各餐飲店隨處可見有制止餐飲浪費(fèi)行為的宣傳元素，據(jù)悉，為擴(kuò)大政策知曉度，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全覆蓋走訪宣傳，通過發(fā)放宣傳海報(bào)、擺件、桌貼等方式，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，讓杜絕餐飲浪費(fèi)的觀念真正深入人心、成為自覺。

此外，為確保工作實(shí)效，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與區(qū)食藥安委辦聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》，制定了《餐飲店文明行為規(guī)范指南》，結(jié)合常態(tài)化疫情防控、食品安全監(jiān)管、垃圾分類等工作，積極倡導(dǎo)合理、健康的飲食習(xí)慣。

“在宣傳引導(dǎo)的同時(shí)，我們也將制止餐飲浪費(fèi)行為納入日常市場(chǎng)監(jiān)督重要事項(xiàng)，督促引導(dǎo)餐飲單位采取制定完善制止餐飲浪費(fèi)制度、推廣小份菜、明確點(diǎn)餐專員開展文明用餐宣導(dǎo)等有力措施，落實(shí)餐飲單位主體責(zé)任，構(gòu)建制止餐飲浪費(fèi)行為長(zhǎng)效機(jī)制?！便~梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。