糧食安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生。近期，重慶經(jīng)歷了一段時(shí)間的持續(xù)高溫天氣，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來哪些影響？目前重慶糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品的總體生產(chǎn)形勢(shì)如何？應(yīng)對(duì)高溫伏旱極端天氣及暴雨洪澇災(zāi)害，重慶市農(nóng)業(yè)部門今年做了哪些準(zhǔn)備？9日，專訪了重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委糧油處處長(zhǎng)白潔，請(qǐng)她就當(dāng)前糧食生產(chǎn)和主要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供介紹相關(guān)情況。

主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢(shì)總體保持穩(wěn)定

白潔表示，“今年重慶的極端天氣比較多，特別是進(jìn)入7月底以來，重慶大部地區(qū)遭遇了7到10天的連續(xù)高溫，已經(jīng)造成了局部地區(qū)糧食、蔬菜等作物的受災(zāi)和受損。目前從整體上來看，糧食、蔬菜、生豬、漁業(yè)等主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)形勢(shì)總體保持穩(wěn)定?！?/p>

重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)資料顯示，今年全市夏糧總產(chǎn)量121.1萬噸，同比增加1.4萬噸；主要秋糧作物已全面落地，面積2450.5萬畝，目前秋糧總體長(zhǎng)勢(shì)正常，為全年糧食豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，全市蔬菜供應(yīng)總量充足。8月1日的數(shù)據(jù)顯示，全市在地蔬菜面積198.1萬畝，7月蔬菜總產(chǎn)量210.5萬噸，同比增長(zhǎng)2.87%。蔬菜主產(chǎn)基地潼南區(qū)7月蔬菜產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.9%，武隆區(qū)高山蔬菜產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5%以上。與此同時(shí)，全市的生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)。生豬、能繁母豬存欄量分別為1200萬頭、121萬頭，同比分別增長(zhǎng)21.8%、30%；生豬出欄850萬頭，增長(zhǎng)33.8%；生豬生產(chǎn)總體恢復(fù)到2017年底水平。水產(chǎn)品累計(jì)產(chǎn)量23.1萬噸，較上年同期增加3.15%，基本能夠滿足市場(chǎng)需求。

航拍重慶潼南桂林蔬菜基地

今年全市儲(chǔ)備了140多萬公斤的救災(zāi)備荒種子

應(yīng)對(duì)高溫伏旱極端天氣及暴雨洪澇災(zāi)害，重慶市農(nóng)業(yè)部門今年做了哪些準(zhǔn)備？

對(duì)此，白潔介紹，針對(duì)今年氣候的特殊情況，重慶市農(nóng)業(yè)部門在今年初就及時(shí)進(jìn)行了預(yù)警，向各個(gè)區(qū)縣印發(fā)了預(yù)案，做好全年的農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作。同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，3月份進(jìn)入開春生產(chǎn)以來，分品種及時(shí)制定了防災(zāi)減災(zāi)的技術(shù)指導(dǎo)意見。重慶今年組織了19個(gè)技術(shù)指導(dǎo)組，深入田間地頭，給農(nóng)民及時(shí)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，采用一些避災(zāi)技術(shù)，早播種、早育秧、早落地、早收獲。

白潔表示，極端天氣帶來的是病重害的加重發(fā)生，今年重慶農(nóng)業(yè)部門還根據(jù)不同的作物、不同的病蟲害，印發(fā)了技術(shù)上的指導(dǎo)意見，同時(shí)做好病蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)警，指導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)防控、實(shí)時(shí)防控。

“我們從物資上也做了一些儲(chǔ)備，今年全市儲(chǔ)備了140多萬公斤的救災(zāi)備荒種子，其中國(guó)家級(jí)的有九十幾萬公斤，通過種子的儲(chǔ)備，能夠確保在受災(zāi)時(shí)及時(shí)給農(nóng)民提供補(bǔ)改種的物資保障?！卑诐嵳f。

多措并舉確保全年糧食生產(chǎn)目標(biāo)如期完成

下一步，重慶農(nóng)業(yè)部門還有哪些重點(diǎn)工作，來確保全年糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供？

白潔表示，下一步重慶農(nóng)業(yè)部門將會(huì)同氣象、水利、應(yīng)急等各部門加強(qiáng)對(duì)極端天氣的監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)將預(yù)警信息送達(dá)到農(nóng)民的手中，讓他們及時(shí)有效地采取一些措施。

第二個(gè)方面的重點(diǎn)工作，就是繼續(xù)加強(qiáng)分類指導(dǎo)。白潔表示，目前重慶低海拔區(qū)域的水稻玉米大部分已經(jīng)收獲，對(duì)這部分地區(qū)，將及時(shí)調(diào)度組織農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)收獲隊(duì)伍，做到搶晴、搶收，顆粒歸倉(cāng)。對(duì)于中高海拔區(qū)域，目前農(nóng)作物仍處在生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)節(jié)，容易受到高溫連晴極端天氣的影響，特別是目前還有一些極端的強(qiáng)降雨天氣。對(duì)此，重慶將組織農(nóng)戶做好田間的肥水管理，及時(shí)洗苗、扶正、排澇等等，確保正常生長(zhǎng)。

第三個(gè)方面，重慶將組織農(nóng)民做好災(zāi)后的恢復(fù)生產(chǎn)，結(jié)合晚秋生產(chǎn)，組織各地農(nóng)民在8月底積極的蓄留再生稻，發(fā)展秋洋芋與秋大豆、秋菜等等，確保糧食蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供。

此外，白潔介紹，“接下來，我們還要做好病蟲害的防控，主要是做好一些稻飛虱、稻瘟病、草地貪夜蛾等流行性和遷飛性病蟲害的監(jiān)測(cè)防控。組織各個(gè)地方繼續(xù)做好災(zāi)害的監(jiān)測(cè)預(yù)警，落實(shí)好生豬生產(chǎn)扶持政策，持續(xù)穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的恢復(fù)。漁業(yè)方面確保不發(fā)生大范圍翻塘災(zāi)害，保證市場(chǎng)上水產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供?！?/p>

“通過以上措施，我們有信心能夠確保實(shí)現(xiàn)全年糧食播種面積3005萬畝、總產(chǎn)量達(dá)到1081萬噸的任務(wù)，確保市場(chǎng)上蔬菜、生豬、漁業(yè)主要農(nóng)產(chǎn)品的保供穩(wěn)價(jià)?！卑诐嵄硎?。（韓夢(mèng)霖?譚芷蕊）