中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁玥 周鑫） 12月30日上午，銅梁區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)姜國(guó)杰帶隊(duì)到部分食品企業(yè)、商場(chǎng)超市，檢查食品安全生產(chǎn)工作。姜國(guó)杰強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于保障人民健康安全的重要論述，對(duì)標(biāo)對(duì)表中央和市委、市政府決策部署，按照區(qū)委工作要求，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

銅梁區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)姜國(guó)杰帶隊(duì)檢查食品安全生產(chǎn)工作

在重慶麥緹斯食品廠，姜國(guó)杰現(xiàn)場(chǎng)察看了生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理等情況，了解了這家企業(yè)的發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品種類、銷售等情況。姜國(guó)杰指出，食品連著民生，關(guān)乎民心，是重大的民生工程，要高度重視食品安全問題，健全完善科學(xué)規(guī)范的食品安全管理制度及操作規(guī)程，切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)和從業(yè)人員健康管理。要持續(xù)加大監(jiān)管力度，做好食品安全隱患排查整治，堅(jiān)決杜絕各類安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要加強(qiáng)企業(yè)培訓(xùn)，積極開展烘焙技能培訓(xùn)，探索校企合作模式，助力創(chuàng)業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)政企互利共贏。全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要認(rèn)真履行安全主體責(zé)任，用良心辦企業(yè)，進(jìn)一步做好市場(chǎng)、打響品牌，增強(qiáng)發(fā)展后勁。

在銅梁區(qū)超聯(lián)商貿(mào)有限公司，姜國(guó)杰走近米面糧油、生鮮、冷鏈?zhǔn)称返葦偽?，仔?xì)察看并詢問商品銷售情況，詳細(xì)了解了公司落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食品安全制度等情況。姜國(guó)杰說，商場(chǎng)超市與群眾生活密切相關(guān)，也是人員流動(dòng)、聚集的重要場(chǎng)所，要繼續(xù)抓嚴(yán)抓實(shí)疫情防控措施，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，做到防疫、經(jīng)營(yíng)兩不誤、兩手抓。要加大監(jiān)管力度和檢查頻次，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)口，健全食品溯源體系，確保食品來(lái)源可追溯。要強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，保質(zhì)保量搞好市場(chǎng)供應(yīng)，滿足消費(fèi)者多元化需求。要拓寬貨源渠道，加強(qiáng)與農(nóng)戶、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)建立產(chǎn)銷利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成農(nóng)產(chǎn)品從田間到超市的有效銜接，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

銅梁區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)胡華超，區(qū)有關(guān)部門和南城街道、東城街道主要負(fù)責(zé)人參加檢查。