中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘇哲鵬 記者陳家華） 為進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，確保節(jié)日期間的食品安全穩(wěn)定，近日，廈門市集美區(qū)杏林街道辦事處主任陳慧琳帶隊(duì)開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專題調(diào)研暨“五一”食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：廈門市集美區(qū)杏林街道食安辦

陳慧琳一行走訪了位于誠(chéng)毅中路的金拱門食品有限公司，深入食品加工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)企業(yè)食品加工場(chǎng)所的環(huán)境及生產(chǎn)過程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)還對(duì)企業(yè)的“日管控、周排查、月調(diào)度”臺(tái)賬記錄、食品安全許可證、從業(yè)人員健康證等信息進(jìn)行了全面的檢查。陳慧琳強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)與管理，加強(qiáng)自身隱患排查整治，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度履行好食品安全主體責(zé)任。

接下來，杏林街道食安辦將繼續(xù)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所，持續(xù)推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治，不斷完善食品監(jiān)管體系，把食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落到實(shí)處。