中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張秋虹 記者陳家華）為了營(yíng)造端午佳節(jié)舒心、安全的旅游環(huán)境，廈門(mén)市思明區(qū)廈港街道發(fā)揮“街道吹哨，部門(mén)報(bào)道”工作機(jī)制，強(qiáng)化轄區(qū)旅游市場(chǎng)監(jiān)管和整治，讓游客玩得開(kāi)心，吃得放心。

一是復(fù)盤(pán)旅游市場(chǎng)，召開(kāi)專題部署。廈港街道召開(kāi)節(jié)前旅游市場(chǎng)及食品安全工作部署會(huì)；針對(duì)黑車(chē)，野導(dǎo)等旅游亂象，廈港街道牽頭，召開(kāi)區(qū)文旅局，區(qū)文旅執(zhí)法大隊(duì)，碧山派出所，區(qū)交通執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)席會(huì)，制定打擊方案。

廈門(mén)市思明區(qū)廈港街道旅餐飲業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)暨食源性疾病事件防范要點(diǎn)措施培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門(mén)市思明區(qū)廈港街道食安辦

二是指導(dǎo)和培訓(xùn)相結(jié)合，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。針對(duì)近期轄區(qū)三家餐飲店因涉嫌黃螺活鮮被豬生腸制成的仿蚌片掉包，惡意欺詐行為被責(zé)令關(guān)停整頓，廈港街道聯(lián)合中華市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)涉旅餐飲業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)暨食源性疾病事件防范要點(diǎn)措施培訓(xùn)會(huì)，以案例說(shuō)法，以法規(guī)指導(dǎo)，給經(jīng)營(yíng)者敲響警鐘，提高經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)，轄區(qū)47家海鮮餐飲店經(jīng)營(yíng)者參加會(huì)議，會(huì)后簽訂《涉旅餐飲服務(wù)單位合規(guī)經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》。    

三是重點(diǎn)整治與網(wǎng)格巡查相結(jié)合。由街道主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，聯(lián)動(dòng)轄區(qū)職能部門(mén)，分兩組集中整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)商家，檢查旅游票務(wù)點(diǎn)2家、旅游伴手禮購(gòu)物店5家及餐飲店10家；社區(qū)網(wǎng)格員結(jié)合食安包保工作開(kāi)展節(jié)前食品安全巡查，共檢查轄區(qū)餐飲店250家。通過(guò)開(kāi)展集中整治和網(wǎng)格巡查，規(guī)范票務(wù)點(diǎn)、餐飲店亮證經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)，餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗，杜絕銷售河豚魚(yú)，織紋螺等有毒有害水產(chǎn)品，消除食品安全隱患。