中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何晴 記者陳家華）近日，漳州市云霄縣火田鎮(zhèn)強(qiáng)化統(tǒng)籌抓落實(shí)、廣泛宣傳強(qiáng)培訓(xùn)、強(qiáng)監(jiān)管?chē)?yán)整治，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障群眾飲食安全，將食安創(chuàng)城工作落實(shí)落細(xì)。

明確目標(biāo)，強(qiáng)化落實(shí)。為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，火田鎮(zhèn)多次召開(kāi)鎮(zhèn)村主干工作推進(jìn)會(huì)議、舉辦食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)及食安創(chuàng)城業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)等專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，強(qiáng)化黨政同責(zé)、齊抓共管，部署推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作?；鹛镦?zhèn)上下凝聚思想共識(shí)，堅(jiān)持鎮(zhèn)村聯(lián)動(dòng)，整體全面推進(jìn)，緊盯目標(biāo)任務(wù)，全面排查整治、消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，從嚴(yán)把好源頭關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、流通關(guān)、消費(fèi)關(guān)。各村充分發(fā)揮黨員干部帶頭示范作用，食品安全協(xié)管員不定期開(kāi)展“掃街”巡查，牢牢管住食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提升食品安全治理水平，進(jìn)一步守好食品安全底線。

廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。今年以來(lái)，火田鎮(zhèn)常態(tài)化開(kāi)展食品安全宣傳教育，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與示范城市創(chuàng)建和食品安全監(jiān)管，推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階?；鹛镦?zhèn)深入轄區(qū)內(nèi)22個(gè)村（社區(qū)），通過(guò)懸掛宣傳條幅、播放LED電子屏、發(fā)放宣傳資料、擺攤設(shè)點(diǎn)等形式，向群眾科普食品安全法、保健食品鑒別、食品安全保障等內(nèi)容，推廣“公勺公筷”“拒食野味”等文明就餐新理念，解答群眾提出的食品安全相關(guān)問(wèn)題，從而提高群眾的食品安全意識(shí)和鑒別假冒偽劣食品的能力，引導(dǎo)群眾樹(shù)立健康生活理念。

注重監(jiān)管，織密“防護(hù)網(wǎng)”?；鹛镦?zhèn)注重日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)強(qiáng)化監(jiān)管。聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，定期開(kāi)展食品安全聯(lián)合檢查行動(dòng)，防范食品安全隱患。工作人員進(jìn)商超、入村莊、進(jìn)農(nóng)戶(hù)、走小店，逐戶(hù)入店查看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食品采購(gòu)單、是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)假冒偽劣食品等內(nèi)容。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、督促其限期完成整改，并要求各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格做好場(chǎng)所衛(wèi)生保潔和消毒工作。

今年以來(lái)，火田鎮(zhèn)牢牢把握保障人民群眾食品安全的中心任務(wù)，深入開(kāi)展食品安全示范城市創(chuàng)建工作。接下來(lái)，火田鎮(zhèn)仍將堅(jiān)守初心、堅(jiān)定信心、篤定恒心，持續(xù)補(bǔ)齊短板，細(xì)化工作落實(shí)，牢牢把嚴(yán)食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全關(guān)口，確保高標(biāo)準(zhǔn)、高效率、高質(zhì)量完成國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。