中國食品安全網(wǎng)訊（張振 楊開勝 記者陳家華）為加強校園食品安全，有效防范化解風險隱患，連日來，泉州市晉江市龍湖市場監(jiān)管所執(zhí)法人員走進轄區(qū)幼兒園及中小學校園食堂，開展校園食品安全“監(jiān)管+陪餐”活動，進一步加強常態(tài)化校園食品安全監(jiān)管。

活動現(xiàn)場 圖片來源：晉江市市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員首先來到南僑中學，邀請學校領導和學生家長共同陪學生就餐，親身體驗學校食品安全質(zhì)量，聽取學生對學校食堂飲食質(zhì)量的意見和建議。

陪餐過后，執(zhí)法人員對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品進貨臺賬、留樣樣品、餐具衛(wèi)生消毒等情況進行全面檢查，督促學校落實食品安全員制度和食品安全主體責任，補齊短板，強化薄弱環(huán)節(jié)，消除食品安全風險隱患，提升學校食堂食品安全管理水平。

同時，為杜絕餐飲浪費，執(zhí)法人員積極倡導“光盤行動，杜絕浪費”，要求學校食堂根據(jù)每日就餐人員數(shù)量、學生就餐規(guī)律和飲食喜好，合理控制出菜量減少剩菜剩飯，避免浪費。

此次校園食品安全“監(jiān)管+陪餐”活動，切實提升龍湖鎮(zhèn)食品安全保障水平，提高廣大師生和家長對校園餐飲食品安全的安全感和滿意度。