中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳楊玲 記者陳家華）為扎實(shí)做好春季校園食品安全排查，進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)部署要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障師生飲食安全，2月28日，漳州市詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)詔安一中食堂開展校園食品安全督查，同時(shí)各市場(chǎng)監(jiān)管所也組織人員對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂同步開展監(jiān)督檢查，著力守護(hù)好校園食品安全陣地。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：漳州市詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品采購(gòu)記錄臺(tái)賬、索證索票、食堂證照公示等情況，并對(duì)食堂的操作間、食品加工制作、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，隨機(jī)抽查“一品一碼”錄入情況。

檢查過程中，發(fā)現(xiàn)垃圾桶配備不足、原料標(biāo)識(shí)信息記錄不全等問題，督促學(xué)校食堂即知即改、整改到位，并通過“智慧市監(jiān)”APP將檢查結(jié)果及時(shí)上傳。

接下來，詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好校園食品安全監(jiān)管工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患并督促整改到位，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)把校園食品安全關(guān)，全力護(hù)航新學(xué)期廣大師生“舌尖上的安全”。