中國食品安全網(wǎng)訊（陳萍麗 記者陳家華）近日，廈門市海滄市場監(jiān)督管理所聚焦民生領域群眾反映強烈、社會輿論關注的火鍋店“短斤少兩”問題，重拳出擊，利用夜間就餐時段，對轄區(qū)火鍋店、麻辣燙等餐飲店展開突擊檢查，共立案8起。

此次檢查重點圍繞各火鍋店、麻辣燙店內(nèi)菜單明示的菜品規(guī)格、重量是否與實際一致；用于菜品銷售稱重的電子秤是否按規(guī)定檢定合格、是否在檢定合格有效期內(nèi)、是否存在使用未經(jīng)檢定的計量器具和利用電子計價秤進行作弊；是否存在未明碼標價等違法行為。

6月15日晚，執(zhí)法人員對海裕路某牛蛙餐飲店進行檢查，外賣平臺訂單2斤牛蛙，只見老板徒手抓起3只牛蛙表示有2斤。執(zhí)法人員提出質(zhì)疑，當場過秤，實際僅為1.6斤。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：廈門市市場監(jiān)管局

無獨有偶，另一家火鍋店內(nèi)，執(zhí)法人員現(xiàn)場隨機抽取店內(nèi)準備上桌的菜品進行稱重，一份魚籽手打蝦滑稱重為83g、一份土豆片稱重為155g，均與菜單標注的不符，菜單標注分別為100g和180g。以上2家餐飲店的菜品實際稱重與菜單標示存在不符，均涉嫌違反《廈門經(jīng)濟特區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理條例》第十三條規(guī)定，執(zhí)法人員依法進行立案調(diào)查。

濱湖北二路某火鍋料理店，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)后廚3臺用于稱量食材的電子秤上均未見有效期內(nèi)的“強制檢定合格證”，商家也無法提供相應檢定證明材料，涉嫌違反《中華人民共和國計量法實施細則》第四十三條的規(guī)定，執(zhí)法人員當即責令其停止使用未經(jīng)檢定的電子秤，并對其進行立案調(diào)查。

執(zhí)法人員在阿羅海商圈火鍋店檢查時，發(fā)現(xiàn)某火鍋店經(jīng)營場所內(nèi)張貼的宣傳廣告含有“100%云貴川黃牛肉、每日3次至4次新鮮到貨”等用語，執(zhí)法人員現(xiàn)場查驗黃牛肉的入市憑證及進貨單，發(fā)現(xiàn)商家宣稱的“100%云貴川黃牛肉”實際進貨來源為同安，商家的行為涉嫌虛假宣傳，已被立案調(diào)查。

本次夜查“火鍋店短斤少兩”專項整治行動，執(zhí)法人員兵分3組，重點檢查阿羅海、天虹、海裕路等商圈火鍋店，麻辣燙等餐飲店近30家，查獲涉嫌“短斤少兩”案3起、涉嫌虛假宣傳案1起、未按照規(guī)定申請計量器具檢定案4起、涉及未經(jīng)檢驗器具秤14臺。接下來，海滄市場監(jiān)管所將秉持“執(zhí)法為民”理念，持續(xù)開展民生領域查辦案件“鐵拳”行動，維護公平有序的市場秩序，不斷提高人民群眾的滿意度、獲得感和幸福感。