中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）開學前，永泰縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局組織召開全縣校園食堂食品安全業(yè)務專題培訓暨點題整治工作推進會。各校（園）具體負責人、食品安全總監(jiān)，食堂經(jīng)營具體負責人、食品安全總監(jiān)等 100人參加會議。此次培訓針對食品安全法律法規(guī)、食品安全管理及操作規(guī)范進行講解，并圍繞校園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員管理等重點內(nèi)容提出了具體要求。同時要求學校進一步提高食品安全思想認識，以“高標準、嚴要求、保安全”的使命感與責任心，抓緊抓實抓細開學前后食品安全工作，堅決落實食品安全主體責任。

護好開學第一餐

永泰縣市場監(jiān)管局采取“四不兩直”的方式，聚焦學校及校園周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查。重點檢查場所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設施設備維護、從業(yè)人員健康管理等情況，加強問題指導整改，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，堅決守護青少年“舌尖上的安全”。截至目前，共出動執(zhí)法人員36人次，檢查學校及校園周邊食品經(jīng)營單位158家次，督促整改食品安全問題隱患4個。

把好文具質(zhì)量關

聚焦校園周邊的學生用品經(jīng)營主體，持續(xù)加大學生用品監(jiān)管力度，重點檢查經(jīng)營主體證照是否齊全，是否銷售無廠名、廠址、產(chǎn)品合格證文具，是否落實進貨驗收制度，經(jīng)營的文具質(zhì)量、標簽標識是否符合安全標準等，進一步規(guī)范學生用品市場秩序，全力保障學生用品質(zhì)量安全，努力營造健康成長的良好環(huán)境。截至目前，共出動執(zhí)法人員27人次，檢查學生用品經(jīng)營主體98家次。