中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳萍麗 陳恬 記者陳家華）隨著消費(fèi)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)回暖，餐飲業(yè)也迎來(lái)新一波消費(fèi)高潮，各位市民外出吃飯享受美味的同時(shí)，也要注意防范各類消費(fèi)刺客。近日，廈門市海滄市場(chǎng)監(jiān)督管理所接到消費(fèi)者王先生投訴，反映其一行四人在某咖啡店消費(fèi)，其中兩人點(diǎn)了咖啡，另兩人未消費(fèi)。至結(jié)賬時(shí)商家才告知店內(nèi)有最低消費(fèi)的要求，每人12元。王先生表示店內(nèi)并無(wú)任何明示，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)人員也未提醒，其他兩人未消費(fèi)卻要被扣取24元的行為不合理了。

王先生與商家交涉未果，遂向12315熱線投訴。經(jīng)工作人員調(diào)解，商家已給王先生退款。事實(shí)上，不合理的收費(fèi)除了設(shè)置最低消費(fèi)外，當(dāng)前餐飲行業(yè)存在收取餐位費(fèi)、消毒費(fèi)、茶水費(fèi)等情況也是消費(fèi)者集中反映的熱點(diǎn)。海滄的胡先生也踩到了這樣的“坑”，點(diǎn)餐吃飯，吃完結(jié)賬，仔細(xì)一看賬單，莫名其妙多出了一份“額外費(fèi)用”。胡先生反映自己在毫不知情的情況下，被收取了每人5元的餐位費(fèi)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局

市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員表示，商家收取最低消費(fèi)、餐位費(fèi)的規(guī)定，侵犯了消費(fèi)者自主選擇權(quán)和公平交易的權(quán)利，損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，是商家強(qiáng)迫消費(fèi)者接受其規(guī)定的價(jià)格的行為，是一種違法行為。

為進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，結(jié)合制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)消費(fèi)投訴熱點(diǎn)，海滄市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，重點(diǎn)檢查餐飲單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食材采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存管理、加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、切配區(qū)計(jì)量秤是否檢驗(yàn)合格等，同時(shí)向餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放規(guī)范價(jià)格行為的提醒告誡書(shū)，要求依法明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁強(qiáng)制消費(fèi)、變相收費(fèi)等行為，做到誠(chéng)實(shí)守信，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)；積極推廣“小份菜、半份菜”“明示食品重量”等內(nèi)容；倡導(dǎo)“公勺公筷”“光盤行動(dòng)”等文明消費(fèi)新風(fēng)尚。

海滄市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)自覺(jué)守法守規(guī)，依法明碼標(biāo)價(jià)，不得變相收費(fèi)、強(qiáng)制消費(fèi)，杜絕價(jià)格欺詐、串通哄抬物價(jià)等違法行為。同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者：在外就餐時(shí)，要有一定的自我維權(quán)意識(shí)。面對(duì)店家有類似的收費(fèi)服務(wù)情況，可以向店家詢問(wèn)后進(jìn)行選擇性消費(fèi)。其次，如果店家存在強(qiáng)制消費(fèi)，要勇于向商家說(shuō)“不”，維護(hù)自身合法權(quán)益。如果雙方發(fā)生此類糾紛，首先應(yīng)與商家協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，注意保留消費(fèi)憑證等相關(guān)證據(jù)，可向12315熱線投訴，維護(hù)自身合法權(quán)益。