中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（雪花 陳曉柳 記者朱定榮） 福安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于5月16日召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，旨在進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)轄區(qū)食品行業(yè)的健康發(fā)展。會(huì)議吸引了福安市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)股室、各市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員以及轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等共90余人參會(huì)。

在會(huì)議上，通過(guò)播放2024年“3·15”晚會(huì)關(guān)于“槽頭肉”的視頻報(bào)道，與詳細(xì)宣講《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》內(nèi)容，旨在提高企業(yè)食品安全管理意識(shí)和水平。

福安市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)股室圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)的商標(biāo)廣告使用、商品條碼管理、主體責(zé)任落實(shí)等方面展開(kāi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。會(huì)議涵蓋了商標(biāo)與廣告的規(guī)范使用、商品條碼的定義和使用、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管等內(nèi)容，旨在幫助企業(yè)提升管理水平。

會(huì)議還邀請(qǐng)了福建格爾食品貿(mào)易有限公司代表分享公司在人員管理、生產(chǎn)工藝、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等方面的食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。

福安市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)楊毅章提出了三點(diǎn)要求：一是樹(shù)立食品安全底線思維，確保食品質(zhì)量安全；二是落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和防控；三是守住食品安全法律底線，杜絕違法行為，確保公眾“舌尖上的安全”。

這次培訓(xùn)會(huì)將有助于提升食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平，推動(dòng)食品行業(yè)健康發(fā)展，為消費(fèi)者提供更加安全放心的食品產(chǎn)品。