中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（念斌 記者朱定榮）近日，福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為切實(shí)保障人民群眾的生命健康安全，引導(dǎo)推進(jìn)禽肉產(chǎn)品的冷鮮上市，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《福州市活禽集中屠宰管理辦法（暫行）》相關(guān)要求，于2024年6月13日對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行禽肉產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)的檢查，并發(fā)放了相關(guān)的規(guī)范告知書(shū)。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)白條禽肉產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者，要求嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫合格證明按規(guī)定進(jìn)行，并建立完善購(gòu)銷臺(tái)賬。禁止經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類制品。對(duì)于發(fā)現(xiàn)索證索票不齊全的情況，責(zé)令其立即整改。

此次行動(dòng)共動(dòng)員26名執(zhí)法人員，檢查了涉及的13家經(jīng)營(yíng)單位，并發(fā)放了13份關(guān)于規(guī)范禽肉產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)的告知書(shū)。這一舉措體現(xiàn)了福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品安全的高度重視和對(duì)人民生命健康安全的承諾，旨在通過(guò)嚴(yán)格規(guī)范的管理手段，確保禽肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，為公眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。