中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為了確保中考期間廣大考生、考務人員及家長的飲食安全，古田縣市場監(jiān)督管理局提前介入，采取了一系列舉措來筑牢食品安全屏障，全力保障中考的順利進行。

在第一個強化措施中，古田縣市場監(jiān)管局對全縣中考考生就餐酒店、考點周邊餐飲單位及周邊食品經(jīng)營單位進行了全面監(jiān)督檢查，確保從業(yè)人員健康管理、原料采購至供餐全過程控制管理、場所設施設備清洗消毒等工作得到落實，消除食品安全隱患。

其次，在第二個強化措施中，執(zhí)法人員對中考供餐學校的供餐單進行了嚴格審核，以確保食品種類不含禁用和慎用食品品種，杜絕高風險食品的使用。

另外，在第三個強化措施中，市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對供餐食材進行快速檢測，每日抽檢食材以確保其安全合格。

最后，在第四個強化措施中，執(zhí)法人員還對供餐酒店進行了駐點監(jiān)管，加強了從業(yè)人員健康管理、食材驗收、菜品加工制作等方面的監(jiān)督。

截至6月21日，古田縣市場監(jiān)管局共出動133名執(zhí)法人員，檢查就餐酒店57家次，檢查考點周邊餐飲經(jīng)營單位和食品經(jīng)營者41家次，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患24個，并現(xiàn)場提出整改意見，要求立即整改，以確保考生的飲食安全。