中國食品安全網(wǎng)訊（劉燕 記者朱定榮）為確保2024中考期間廣大考生和考務人員的飲食健康安全，福州臺江區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，對福州華僑中學、福州鰲峰中學、福州八中和福州十五中四個考點學校食堂及校園周邊的餐飲服務單位、賓館酒店展開監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員對考點學校及周邊的餐飲服務單位、賓館酒店等進行了全面檢查，主要檢查了供餐單位的相關資質(zhì)、配餐場所的合規(guī)性、菜品配送與菜單一致性、外包箱標識規(guī)范、團餐中心溫度標準、食品留樣要求等。對校園周邊餐飲經(jīng)營單位則主要關注食品原料采購合規(guī)、加工衛(wèi)生情況、從業(yè)人員衛(wèi)生、食品添加劑使用、廢棄物處理等情況。同時，持續(xù)監(jiān)控食品安全并督促商戶遵守法規(guī)。
臺江區(qū)市場監(jiān)管局在中考期間共出動執(zhí)法人員65人次，檢查了31家餐飲服務單位，發(fā)現(xiàn)并及時整改了1個問題。該局持續(xù)關注中考期間的食品安全狀況，為廣大考生的食品安全提供了堅實保障。
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